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三大营养物质代谢(脂类代谢)
人和动物体内三大 营养物质的代谢 * 1、糖类代谢 2、脂类代谢 3、蛋白质代谢 思考： 1、人体细胞中的葡萄糖可以通过哪些途径获得？ 2、低血糖为什么会引起人头晕？从这种现象你能想到葡萄糖在人类内主要的生理功能是什么吗？ 3、吃大量的甜食容易发胖，这是为什么呢？ 糖类代谢过程 糖类代谢与人体健康 低血糖 低于 60mg/dL 高于 160mg/dL (80-120 mg/dL) 血糖 糖尿 返回 1、脂类代谢（识记） 2、脂类代谢与人体健康的关系（理解） 脂类代谢 学习目标： 脂肪 甘油、脂肪酸 血液中脂肪 储存在皮下结缔组织、肠系膜等处 CO2+H2O+能量 糖元等 氧化分解 转变 甘油、脂肪酸 分解 消化 吸收 1、脂类代谢 脂肪 胆汁 脂肪微粒 肠、胰脂肪酶 甘油 脂肪酸 肥胖 脂蛋白合成受阻 脂肪肝 恶化 肝硬化 脂肪 过多 肝功能不好 磷脂过少 2、脂类代谢与人体健康： 高血脂容易引起脂肪肝、高血压、动脉粥样硬化、心肌梗塞、脑血栓等。 肥胖的预防: 1、合理饮食 控制饮食总量 控制高糖、高脂肪膳食 2、加强锻炼，增加消耗。 3、去医院诊断有无遗传或内分泌失调原因。 原因 供能物质摄入多，消耗少。 遗传或内分泌失调引起 肥胖的原因: 返回 肥胖 正常肝脏 脂肪肝 合理建议：①合理膳食 ②适当休息和活动 ③吃些含卵磷脂较多的食物 脂肪肝 返回 血液中的胆固醇过高 低密度脂蛋白积聚于血管壁 血管管腔变窄 组织得不到足够的氧气 供应而不能正常运作 动脉粥样硬化 正常血管 动脉粥状硬化
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