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- 2017-07-19 发布于福建
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旅游管理专业学生创新精神及实践能力培养新途径
旅游管理专业学生创新精神及实践能力培养新途径【摘要】文章根据高校旅游管理专业教学过程中存在的问题,基于培养学生创新能力与实践能力的角度,研究并提出采用了“四能”教学课程体系的应对策略,并将旅游管理专业学生的创新精神与实践能力培养体系构筑在学生、高校和旅游企业三者共赢的基础之上,最终产生良好的经济和社会效益。
【关键词】旅游管理 创新精神 实践能力 培养
随着第三产业在世界范围内的蓬勃发展,旅游服务业以其就业容量大、可持续发展、经济带动性强等特征而备受推崇。在这种形势下,欧、美国家早已针对本国的实际情况,对旅游管理专业创新精神与实践能力的培养进行了探讨与研发,同时,我国一些高校也就这一问题做了研究和探索,并在一定程度上改善了旅游管理专业的教学效果,但就总体而言仍存在着诸多空白领域。这些问题如不解决,将不仅制约了我国旅游管理专业学生创新精神的塑造,而且也影响了学生实践能力的培养,更严重地束缚了我国旅游业的国际竞争的提升。
一、现行教学方法与培养学生创新精神与实践能力之间的矛盾
现存高校旅游管理专业的教学模式大部分沿袭了传统的教育教学过程,形成了以课堂理论教学为主、专业实践为辅的教学模式。它在教学过程中不单只是采用了本专科通用教学计划和理论教材,而且本该尊崇的创新精神与实践能力培养教学,也按照常规理论教学的逻辑来讲授,最终导致学生所学与社会所需发生错位,从而造成了旅游管理学生高分低能、创新能力不强的问题,最终必将影响我国旅游业国际竞争力的提高。
1、常规日常教学与培养实践能力之间的时差矛盾
根据我国有关规定与要求,旅游管理专业的实践课程至少应占总课时量的40%,然而在各大专院校的实际操作过程中,由于经常存在“实践教学属于非常规教育”的认识误区,导致旅游管理实践教学在授课时间和课程安排上总让位于“常规”教学。此外企业实习与实践也成为了一种介于大专院校与旅游企业之间的短期行为,具体表现为高校教学周期与旅游企业营业周期的不一致。由此可见,作为培养学生创新精神与实践能力最有效手段的企业实践活动一旦流于形式,旅游管理专业学生的创新精神与实践能力培养就只能寄希望与在课堂教学过程中得以解决,最终也就形成了旅游管理学生实践能力与创新能力的难以得到提高的局面。
2、学校统一组织与学生个性要求之间的需求矛盾
对旅游管理专业实践教学进行统一组织是目前许多旅游院校的共同做法,尤其是在基础认知实践阶段和专业课程实践阶段更是加大了对统一性的要求。虽然这样做可以统一教学计划和人才培养规格,但对于学生而言却无法避免在旅游企业中进行实践的最初阶段带有一定的盲目性,它不仅不利于科学合理地培训学生的动手能力与实践能力,而且也不利于培养学生的专业兴趣与创新能力。对于今天越来越强调个性和独立的学生而言,没有兴趣的实践活动将会很快演化为一种程式化运动和被厌倦的对象,从而在内心产生一种抗拒心理,最终在潜移默化中使学生的对培养自身的实践能力与创新能力失去信心与兴趣。
二、依照培养创新精神与实践能力的要求构筑“四能”课程体系
培养学生创新精神和实践能力是高校教育的重要内容,它反映了社会对多元化、多层次人才的渴求。党中央提出的“科教兴国”战略揭示了创新精神和实践能力的培养与普通高等教育之间的区别,为我们在实践中探索培养旅游管理专业学生创新精神与实践能力的教育方式指出了明确的方向。高等院校旅游管理专业必须把培养和提高学生创新精神与实践能力作为素质教育的重点,把造就创新型、高素质、应用型旅游人才作为教育事业的战略任务,这是贯彻落实党的教育方针、开展素质教育的要求,也是基于旅游管理专业自身特点,培养高素质旅游人才的需要,更是加快我国旅游业发展和应对国内外旅游市场激烈竞争的必然选择。
为了将培养旅游管理学生的创新精神与实践能力贯彻到旅游管理的教学全过程,将学生、学校、旅游企业一起纳入到一个完整的教学过程中来,从而构建一个以提高学生实践能力、培养学生创新精神为核心内容,以学生、学校、企业三方共赢为基础,以课堂教学与实践教学相结合的全新旅游管理课程体系――“四能”课程体系,即除了对旅游管理学科的基本知识与行业素质的要求之外,还要通过各种教学方法、教学手段和教学过程,突出对旅游管理专业学生的各项能力培养,使学生具有一定的创新能力、实践能力、综合能力和发展能力。
1、基于“四能”课程体系构建旅游管理专业课程结构
基于“四能”课程体系构建的旅游管理专业课程的主要特色是采用“1+2+1”旅游管理专业课程体系,即由公共基础课程模块、专业基础课程和专业主干课程模块、以及专业方向课程模块三个课程模块层次组成的旅游管理专业课程体系。
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