生活的化学 - 玉城中学.doc

　　　浙江省玉环县玉城中学校本选修课程 （拓展系列课程） 生活的化学 玉环县玉城中学 编印  浙江省玉环县玉城中学 校址：浙江省玉环县城关玉兴东路91号 邮编：317600 电话：0576Email：1522059069@ 网址： 目 录 第一部分 课程说明 ………………………………………………………… 第二部分 课程目标 ………………………………………………………… 第三部分 课程内容 ………………………………………………………… 第一章 五彩缤纷的物质世界 ………………………………………… 第一节 火的起源与化学 ……………………………………………… 第二节 谁揭开了燃烧的谜……………………………………………… 第三节 化学就在我们周围……………………………………………… 第二章 空气我们最亲密的朋友………………………………………… 第一节 话说空气 ……………………………………………………… 第二节 空气污染物空气污染质量指数污染21世纪以来，随着社会的进步，科技的发展以及人们对自身的吃、穿、住、行等更多的关注，人们对自身居住的生活环境、空气的质量、食品安全、健康保健等化学文化也悄然进入他们的日常话语中，人们迫切需要对发生在自己身边的诸多化学现象、化学问题等（比如食品的保质期、PM2.51．2．通过知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个方面来具体体现化学课程对学生科学素养的要求，并据此制订中学教育阶段化学课程目标和课程内容，提出课程实施建议。 3．依据学生的已有经验、心理发展水平和全面发展的需求选择化学课程内容，4．DIY”，旨在拓展学生的视野，突出学生的实践活动，使学生积极主动地运用化学知识去解决日常生活中的化学问题，培养创新精神和实践能力。这些活动本身也是化学课程目标和课程内容的有机组成部分。  第二部分 课程目标 一、知识与技能 通过本课程的学习，了解与中学教材中所学的某些化学知识的诞生历史，了解相关的化学内容，在了解化学知识产生的过程中，明白化学知识来自生活，也用于生活。 了解化学与社会和技术的相互联系，并能以此分析有关的简单问题。 二、过程与方法 通过本课程的学习，获得较强的问题意识，能够发现和提出有探究价值的化学问题，敢于质疑，勤于探索，逐步形成独立思考的能力，善于与人合作，具有团队精神。 能用变化与联系的观点分析化学现象，解决生活中的一些简单的化学问题。 三、情感、态度与价值观 通过本课程的学习，了解到博大精深的化学文化。认识到我国古代化学的辉煌和近代化学的落后，激发学生的爱国热情。 赞赏化学科学对个人生活和社会发展的贡献，关注与化学有关的社会热点问题，逐步形成可持续发展的思想。  第三部分课程内容 1952年12月  第一章 五彩缤纷的物质世界 怎样才能使物质变得更丰富，使生活变得更美好？ 怎样让那些废旧塑料变成燃料，使汽车奔驰，飞机翱翔？…… 面对生活中的许多问题，我们常常有许多幻想，怎样让这些幻想变为现实呢？ 答案就是化学。 在我们生活的物质里，不仅有存在着形形色色的物质，而具物质还在不断变化着、化学就是要研究物质及其变化，它不仅要研究自然界已存在的物质，还要研究并创造一些自然界不存在的新物质。例如研制新型的半导体，电阻几乎为零的超导体，有记忆能力的新材料等等。化学在对保证人类生活质量的提高上起着不可替代的作用，例如：利用化学生产的化肥和农药，以增加粮食产量；利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康……。化学是如此的奇妙，创造出了一个全新的世界。 化学离我们的生活并不远，其实就是在至尺之间。食盐大家都知道吧，它是我们包含中不可缺少的调味品，但实际上食盐可以制造氢氧化钠、氯气和氧气，并进而制造盐酸，漂白粉、塑料，肥皂和农药等，连医学上所用的生理盐水也是氯化钠做的，化学就是研究物质的组成。结构、性质以及变化规律的科学。 化学的历史很久远。现在的化学实验室的前身实际上是炼丹士和炼金术的作坊，炼丹术士幻想通过炼丹发明长生不老的药，炼金士幻想通过“点石成金”使贱金属变成贵金属。他们的想法和做法虽然都是脱离实际的，但也为化学的发展作出了贡献，人们发现并利用化学变化的典型事例是用火，火的作用使人类变得聪明而强大，在继而人的发展过程中，制造了对人类生存具有实用价值的产品，如陶瓷、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等，为人类提供了更多的生活和生产资料，人类越来越离不开化学了。 化学是博大的、精深的、中国有句古话“见微知著”，意思是通过对局部的、个别的事例的和研究，能够较全面地对整体事物做出合理的判断，但是，就化学的本身特点来看，“见微知著”只是对于刚刚接触的化学的人而言，成为化学基础的原子和分子是如此之小，用目前最先进的分