粟酒裂殖酵母发酵菊芋生产燃料乙醇试验 - 农业机械学报.pdf

粟酒裂殖酵母发酵菊芋生产燃料乙醇试验 - 农业机械学报.pdf

  1. 1、本文档共6页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
粟酒裂殖酵母发酵菊芋生产燃料乙醇试验 - 农业机械学报

2010年 1月 农 业 机 械 学 报 第 41卷 第 1期 DOI:10.3969/j.issn.10001298.2010.01.021 粟酒裂殖酵母发酵菊芋生产燃料乙醇试验 1,2 1 汪伦记  董 英 (1江苏大学食品与生物工程学院,镇江 212013;2河南科技大学食品与生物工程学院,洛阳471003)   【摘要】 以菊粉为原料,研究了粟酒裂殖酵母的乙醇发酵性能,并考察了温度、初始 pH值和菊粉质量浓度对 乙醇发酵的影响,进而研究了粟酒裂殖酵母发酵菊芋汁和菊芋粉生产乙醇的情况。结果表明:粟酒裂殖酵母能发 酵菊粉高产乙醇;该菌株最适发酵温度为30℃,最适初始 pH值为40,在此条件下,菊粉质量浓度200g/L时,乙醇 质量浓度达到7458g/L,理论转化率为8124%;直接发酵菊芋汁和菊芋粉获得更高的乙醇产率,理论转化率分别 达到8402%和8609%。 关键词:菊芋 粟酒裂殖酵母 同步糖化发酵 乙醇发酵 中图分类号:S2162 文献标识码:A 文章编号:10001298(2010)01010605 EthanolProductionfromJerusalemArtichoke UsingSchizosaccharomycespombe 1,2 1 WangLunji  DongYing (1SchoolofFoodandBiologicalEngineering,JiangsuUniversity,Zhenjiang212013,China  2SchoolofFoodandBioengineering,HenanUniversityofScienceandTechnology,Luoyang471003,China) Abstract TheethanolfermentationcapabilityofSchizosaccharomycespombefrominulinwasinvestigated.The effectsoftemperature,inulinconcentration,andinitialpH valueontheethanolfermentationwere studied.Theethanolproductionfrom Jerusalem artichokejuiceandflourwerefurtherstudied. ExperimentalresultsshowedthatS.pombedemonstratedgoodethanolfermentationperformance.The optimuminitialpH valuewas40,andtheoptimum temperaturewas30℃.Undertheoptimal conditions,themaximumethanolconcentrationof7458g/L,equivalentto8124% ofthetheoretical yield,wasreachedfrom200g/Linulinconcentrationafter72hofincubation.Highertheoretical conversionratesof8402% and8609% wereobtainedwhenJerusalemartichokejuiceandflourwere directlyusedinfermentation,respectively. Keywords Jerusalemartichoke,Schizosaccharomycespo

文档评论(0)

wujianz + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档