超临界流体色谱法分析大豆磷脂.pdfVIP

第 卷第 期 \8. 6 $ W8 6E $ E 色 谱 年 月 X]. ! $ ’ 9OMW*L* X:Y QWD@ :P 9OQ: VD N :ZQD=O[ I ! $ 超临界流体色谱法分析大豆磷脂 王学军， 赵锁奇， 王仁安 （石油大学重质油加工国家重点实验室，北京 $!! ） 摘要：采用以9:! 为流动相的超临界流体色谱方法，以含 ; ( （体积分数）三乙胺的乙醇作为改性剂，对具有重要 生物功能的大豆磷脂组成进行分析，获得了大豆磷脂提取物中% 个重要组分的定性结果，并讨论了流动相组成、操 作温度和压力对分离的影响。对其中有代表意义的磷脂酰胆碱（ ）进行了外标法定量分析，在 质量浓度为 =9 =9 时具有较好的线性关系， 加样回收率为 （ ），重现性好。此方法可用于实际样 ; ! ? @ A ; ’( ? @ =9 % ; ’ ! B ( 品的分析。 关键词：超临界流体色谱；磷脂酰胆碱；大豆磷脂 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） :%(C D $#C’ $) ! $ E#)EE#) ! 前言 实验部分 磷脂是生物膜的基本组成成分，又是脂质的载 # ! 仪器与试剂 ［］ 所用 ( 体，具有重要的生物功能，在医药、化妆品、食品和饲 LP9 装置由本实验室设计组装而成 。 进样器配有 的定量管， 料工业等方面都是重要的研究对象。磷脂有许多 Q/J8HI5J $ @ LFJ7GK, $ ! 种，其中最重要的有以下 种：磷脂酰胆碱（/84# 可变波长紫外检测器为美国N L= 公司产品，色谱信 % F /,G-H . 7/8.-5J， ），磷脂酰乙醇胺（ 号由色谱工作站记录。无水乙醇、三乙胺均为国产 F I =9 /84 /,G-H . F F I 分析纯试剂。 ， ， 标准品购自 公司。 ， ），磷脂酰丝胺酸（/84 /,G-H . 4JK# =9 =* =M L-+, J