菏泽医学专科学校教案 课程名称 生物化学 课题 第六章 糖代谢 课时 6 .docVIP

菏泽医学专科学校教案 课程名称 生物化学 课 题 第六章 糖代谢 课时 6学时 课型 理论 教学 目的 1.掌握糖的三条分解途径的概念、反应过程与限速酶及生理意义 2.熟悉了解NADH氧化呼吸链与琥珀酸氧化呼吸链的组成，两条呼吸链组分的排列顺序，传递H和递电子的机理；影响氧化磷酸化的因素 教学 重点 1.糖的无氧分解概念、反应过程与限速酶、糖酵解的生理意义 2.糖的有氧氧化概念、反应过程与限速酶、有氧氧化的生理意义 3.磷酸戊糖途径概念、生理意义。 4.糖原合成和糖原分解的概念、关键酶、生理意义。 5.糖异生作用概念、反应过程、生理意义。 教学 难点 1.糖的无氧分解反应过程与限速酶及生理意义 2.糖的有氧氧化反应过程与限速酶及生理意义 3.糖异生反应过程与限速酶及生理意义 教学 过程 讲清呼吸链和氧化磷酸化的概念、线粒体外NADH的氧化，使用多媒体课件讲述比较抽象难理解的呼吸链的组成及排列顺序、ATP生成的机理等内容。 授 课 内 容 第一学时： 第一节 概述 一 糖的生理功能体所需能量的50%~70%来自于糖。1mol葡萄糖完全氧化成CO2和H2O可释放679kcal的能量，其中约40%转化为ATP ⑵补充糖原 葡萄糖是肝糖原和肌糖原的补充成分 ⑶转变为其它物质 葡萄糖在体内还可转变成多种非糖物质，如类固醇激素、血红素、核酸等 ⑷结构性物质 如糖蛋白、糖脂构成细胞膜成分；蛋白聚糖、糖蛋白构成结缔组织、软骨和骨基质。 二 糖代谢概况 六大代谢：糖原合成、糖原分解、无氧氧化、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖异生 第二节 糖原的合成与分解 糖原是动物体内糖的储存形式。肝脏和肌肉是贮存糖原的主要组织器官 一 糖原合成 ⑴概念：葡萄糖或其它单糖合成糖原的过程。 ⑵部位：胞液 ⑶过程：UDPG途径 首先葡萄糖磷酸化成为6-磷酸葡萄糖，后者再转变成1-磷酸葡萄糖。1-磷酸葡萄糖与尿苷三磷酸反应生成尿苷二磷酸葡萄糖（uridine diphosphate glucose, UDPG）及焦磷酸，UDPG可看作“活性葡萄糖”，在体内充作葡萄糖供体。最后在糖原合酶（glycogen synthase）作用下，UDPG的葡萄糖基转移给糖原引（primer）的糖链末端，形成α-1,4糖苷键。 ??? 在糖原合酶的作用下，糖链只能延长，不能形成分支，糖链分支依赖于分支酶的作用。 从葡萄糖合成糖原是耗能的过程。葡萄糖磷酸化时消耗1个ATP，焦磷酸水解成2分子磷酸时又损失1个高能磷酸键，共消耗2个ATP。 ??糖原合成过程的关键酶是糖原合酶；葡萄糖供体必须以UDPG形式存在；糖原合成不能全新合成，必须在糖原引物的基础上进行糖链延长，所谓糖原引物是指原有的细胞内较小的糖原分子。 ⑷限速酶：糖原合酶 第二学时： 二 糖原分解糖原分解第一步是从糖链的非还原端开始，在糖原磷酸化酶（glycogen phosphorylase）作用下分解下1个葡萄糖基，生成1-磷酸葡萄糖，当糖链上的葡萄糖基逐个磷酸解，由于位阻效应，磷酸化酶不能再发挥作用。必须由脱支酶作用 。最终产物中约85%为1-磷酸葡萄糖，15%为游离葡萄糖。1-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖后，在肝脏由葡萄糖-6-磷酸酶水解成葡萄糖释放入血。而肌糖原因缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，不能分解成葡萄糖，只能进行糖酵解或有氧氧化。 ⑷限速酶：磷酸化酶 三 糖原合成与分解的生理意义 维持血糖恒定 肝糖原的合成与分解：维持血糖水平恒定，是血糖的重要来源。 肌糖原的合成与分解：主要供肌肉收缩时能量的需要。 四 糖原合成与分解的调节 对限速酶的调节，包括变构调节和化学修饰调节 1、磷酸化酶 糖原磷酸化酶有磷酸化和去磷酸化二种形式，活性很低的磷酸化酶（称为磷酸化酶b）被磷酸化就转变为活性强的磷酸型磷酸化酶（称为磷酸化酶a）。这种磷酸化过程由磷酸化酶b激酶催化。磷酸化酶b激酶也有二种形式，在依赖cAMP的蛋白激酶作用下转变为磷酸型的活性磷酸化酶b激酶，其去磷酸则由磷蛋白磷酸酶-1催化。 ??? 依赖cAMP的蛋白激酶（cAMP-dependent protein kinase，亦称蛋白激酶A）也有活性及无活性二种形式，其活性受cAMP调节。ATP在腺苷酸环化酶作用下生成cAMP，而腺苷酸环化酶的活性受激素调节。 ??? 此外，磷酸化酶还受别构调节，葡萄糖、ATP及6-磷酸葡萄糖是其别构抑制剂，AMP是其别构激活剂。Ca2+的升高可引起肌糖原分解增加。 2、糖原合酶 ???? 糖原合酶亦分为a、b二种形式。糖原合酶a有活性，磷酸化成糖原合酶b后即失去活性。催化其磷酸化的也是依赖cAMP的蛋白激酶。 ??? 此外，ATP、6-磷酸葡萄糖是糖原合酶的别构激活剂。 ??