家禽养殖业清洁化生产的经济效益评价——以广东省温氏食品集团养鸡业为例.pdfVIP

l 醴 中国高新技术套业 家禽养殖业清 士口化生产 的经济效益评价 以 广 东 省 温 氏 食 品 集 团 养 鸡 业 例 ◇文 ／张华 【摘要 】 在禽流感长期存在的背景下，规模化养殖是家禽业发展的必然趋势，但规模化养殖的废弃物如果 处理不当将导致严重的环境污染，清洁化生产是解决这一矛盾的有效方法 。本文利用费用一效益法对广东省 温 氏食品集 团养鸡业清洁生产的经济效益进行 了分析 ，结果表 明清洁化生产的综合效益显著。清洁生产是防 治污染、保持规模化养殖业可持 续发展 的有效途径 。 【关键词】 家禽养殖业 清洁生产 经济效益评价 一 、 禽流感背景下家禽养殖业进行清洁化生产的意义 通俗地说就是污染治理投资要恰到好处 ，要在经济条件许 可的情况 家禽养殖业是我 国畜牧业 中最具活力的产业之一。2005年禽 下寻找最合适的投资点。社会 总的经济效果最佳 。 肉产量 占世界禽 肉总产量的 19％，居世界第二位 ；禽 肉人均 占有量 经济评价将分为两部分：一部分是财务效益评价 ，一部分是环境 10公斤 ，接近世界平均水平 ：禽蛋总产量近 2500万吨，连续 18年居 经济评价 。 世界第一位 ，人均 占有近 2O公斤 ，接近发达 国家水平 (中国肉类协 由于所采用的典型案例 中投资量不大 ，且项 目较简单，因此财务 会)。2004年 以来在我 国爆发的高致病禽流感给家禽养殖业造成重 分析采取静态指标 ，见公式 (1)(2) 大损失。以2004年为例 ，禽及 肉类产业 的GDP损失高达 300亿元 以 A_B，C。l口0 (1) 上 。专家认为家禽养殖业要进一步提高规模化养殖程度 。以加强对 T—10，(B·C) (2) At费用收盔率，B；—年 收蕊Ic、—年费用T·投瓷回收期t^ot初烛投资旗 禽类传染性疾病 的控制 。为此 国家也颁布 了一 系列法规鼓励家禽养 环境经济译价盎从社会整晦蠡鹿考蔡项目的效益和舞霜．奉项目 PCN~IPVDB-+PVEBp·V℃P·VEC ( 殖业 的适度规模化经营。 但是规模化养殖是一把双刃剑，它在提高畜禽饲养技术、管理 c-砉南 水平及 防疫能力 的 同时 ；也会带来环境污染 ，如过度集 中的粪 尿和 大量增加的冲洗水给环境带来 了极大压力。以广东为例 ，广东省现 ～砉 今 已有规模化 畜禽养殖场近 4000家 ，仅有约 7％的企业采取 了工程 PvN卜 黼 仡疆目投瓷净效益的现健： 处理措施 。从全 国看 。环保总局的调查显示规模化畜禽养殖造成的 PvD 清洁优项目 P／EB}I诘化项目艇环境改■效益的现僵． 有机污染 已相 当于全 国工业污染 的总量 为此 ，国家 “十一五 ”规划 W 潞 旨饨硬羁爨异l的现任． 纲要 中提出了：“开展全 国土壤污染现状调查 ，综合治理土壤污染。 R为折现率- 防治农药 、化肥和农膜等面源污染 ，加强规模化养殖场污染治理 。” N，项目熊用荦鼹 在这种背景下．应特别重视清洁生产在家禽养殖业 中的应用 。 若嗍 为芷说明建