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建设适应供应链的零售物流中心 零售业态走向细分化 屈臣氏自己还开发新的产品。当他发现新的需求后， 自己开发 ，生产很多自有品牌的产品。自有品牌没 要看零售物流怎么做得先看零售业怎么发展， 有竞争性 ，为了吸引顾客，可以说降价就降价 ，其 因为零售物流只是零售业里面的一个环节。而零售 他产品则不行。深挖掘一项需求后 ，屈 臣氏也同时 业以后的发展方向更多得是细分市场。 开发周边需求，比如女孩子来买化妆品，她们同时 以前在大卖场、便利店和食品超市里，卖的商 还需要饮料、食品等。围绕需求再开发 ，屈臣氏的 品都差不多，不同的只是店铺面积大小不一样而已。 产品品种越来越多，顾客单次购买价也被提高了。 以后，零售细分市场将越来越明显。比如家乐福在 现在的超市只是店名不一样，商品都差不多， 国外有大卖场、食品超市、折扣店三种业态。大卖 但以后有很多类似屈臣氏这样市场细分的超市出现。 场在远郊，有数万平方米大，数万个商品品种，可 它不欢迎所有的人，除了它的细分客户。 以满足很多需求，顾客通常一个星期去一次；食品超 除此以外，电子购物将多起来。顾客选好商品 市，也叫综合超市，面积有几千平方米，主要卖食 后店铺再去采购，这比店铺买来顾客不要再去退货 品和一些大路货，顾客在那里购买平时需要的一些 要好得多，而且电子购物可以无限量扩大店铺的商 生鲜；折扣店主要针对年纪较大，每天购物的主妇 ， 品品种。总之，以后零售的类型将越来越多。在这 主要卖生鲜和自有品牌产品为主，以中下层购买力 种形势下，零售业的物流也会随之发生很大变化。 顾客为主。三种业态的层次很清楚，分别针对有购 买力的，有一定购买力经常购买的，经常购买但购 适应供应链的物流中心 买力比较低的。其面积不一样 ，产 品的选择也不一 样。 最早的物流中心叫仓库，是存货式的。现在物 另一种趋势为根据 目标客户的不同，只做一类 流 中心的作用慢慢转变为分拨 ，即通过整合订单， 客户。比如屈臣氏，屈臣氏卖日化，家乐福也卖， 用大订单采购更低价格的商品，买进后再进行分拣， 沃尔玛也卖。为什么屈臣氏还能生存得很好? 因为 实现每一个顾客或者每一个店铺的个性化订单。最 它别的不涉及，除了18岁到40岁的白领女性。 先进的物流中心是通过式物流中心，比如沃尔玛的 屈臣氏的 目标客户很清楚，其产品定位也非常 物流中心，其85％的货物都通过它来分拨。它完全 清晰。产品定位清晰后，它就不停地挖掘这个定位 通过店铺自己订货，组合成一个大订单后，供应商 下的所有需求。比如家乐福可能就卖几个好卖的品 送到物流中心进行分拨出货，速度非常快而且没有 牌，如玉兰油、曼秀雷敦等。但这几个品牌不能覆 库存。很多企业都向往沃尔玛的物流，也都在追逐 盖顾客在这一层面所有的需求。屈臣氏不同，比如 沃尔玛的状态。 卖面膜，家乐福卖三种，屈臣氏能卖20种，有各种 沃尔玛之所以能这么做 ，取决于供应和需求两 针对不同人的皮肤在不同的季节使用的面膜。屈臣 点。为什么有库存呢，因为需求和供应不稳定，才 氏将面膜的需求挖掘的非常深。除了采购品牌产品， 会设有库存。不要库存的话 ，必须保证需求和供应 2008．1167 很稳定，否则就是玩概念 ，没有了库存，店铺也跟 着断货了。沃尔玛是零售业的巨头，它通过强大的 购买力使所有供应商围绕着它转，并且必须达到它 的送货要求。需求这端，为了预测准确 ，沃尔玛下 了很大功夫，比如发送卫星，推进RFID等等，这些 高技术都是为了使它的店铺、物流中心、库存管理 人员、供应商、供应商的供应商等等所构成的整条