酒店（餐饮）企业如何树立良好的社会形象.pdfVIP

毽 餐饮天地 整 酒店企业作为提供住宿 、餐饮、 理 ，形成 自己的核心竞争力外 ，还要 娱 乐等经营项 目为主体 的基本经济 根据 酒店 的主要客源构成、酒店企业 四 、酒 店 企业 要 处 理好 与 新 闻 单位 ，其经营活动既具有在法律规 在生产 经营活动 中形成 的产 品质量 媒 体 之 间 的关 系 定范 围 内享有的独立 自主性 ，又作 和服务上 的优 势等细分酒店客源市 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ■ ● ● ● ● ● ● ● ● ■ ● ● 为整个社会经济活动 的有机组成部 场 ，抓住酒店的核心客源 ，努力培 育 对于酒店来说 ，新闻媒体是其向外 分而存在 。全社会整体 的经济活动 使其转变为酒店的忠实客人。 界发布经营信息 ，宣传酒店社会形象 就像是一个闭合 的链条 ，相对于这 的重要工具。反之，由于新 闻媒体具有 个 巨大的经 济链 条来说 ，酒店企业 二 、 酒 店 企 业 要处 理 好 同 团 队 舆论监督作用 ，它的新 闻导向性对酒 的具体 经营活 动就是 这个链 条上 的 客 源组 织 者 之间 的关 系 店的经营行为又起到一定制约作用。 一 个小小的环节 。因而 ，酒 店 的生产 因此，处理好酒店同新闻媒体之间的 经 营活 动 不 可避 免地 要 涉 及 到政 除了上门的散客外 ，旅行社、航空 关系是酒店 生存和 发展的重要条件。 治 、经济 、法律 、教科文卫等机构和 公司还包括行政事业 、企业单位的会 酒店的高层领导人要善于同新闻媒体 部 门。酒店企业 不仅要 接 受政 府 各 议客 源等便 构成 了酒店 企业 的主 要 互动 ，尽可能同新闻界人士建立 良好 职 能部 门的检查和指导 ，而且还要 团体客源 ，这 些团队客 源为酒店 带来 的关系。酒店企业在同新闻媒体交往 同各行各业 的酒店 经营活动 的参与 稳定收入和相当的人气 。对于酒店来 的过程中，应注意以下几点： 者诸如 ：能源动力供应商 、原材料供 说 ，今天 的团队客人就是 明天的预 定 1．酒店高层人员要学会利用媒体 应商 、团队客源组织者 (旅行社 、航 散客 ，同时还是酒店 品牌 的义务宣传 宣传企业形 象和个人形象 ，酒店高层 空公 司、不同主体 会务 组织者 等 )、 员。酒店企业必须树立长远 目光同这 个人形象也是企业形象的浓缩 。2．酒 新 闻媒体 、各方宾客等发生直接联 些团队、会议客源的组织者建立互惠 店企业文化 的建设 ，需要新闻媒体 的 系，所有这些参与者都构成 了酒店企 互利、长期友好 的协作关系。酒店企 帮助和指导。因此 ，企业可聘请 当地 业的外部公众。因此 ，酒店企业能否 业和 团队客 源组织 者之 间 的良好 关 新 闻界人士担任 酒店 内部报刊 的兼 妥善处理与外部公众 的关系 ，就成 系，不但有助于为酒店提供稳定 的收 职编辑 ，并经常性地组织酒店企业 与 为酒店企业 能否取得经营成功 、树 入 ，还可 以通过客 源组织者 的宣传 ， 新 闻媒体 的座谈 会、文娱活动 等互 立 良好 的社会 形象 的重要外部 条 树立酒店企业 良好的声誉。 动。这样 ，既使酒店在建设企业文化 件。酒店 企业 只有建 立 了良好 的社 ● ● ‘ ● ， ● 0 ■ ● ● ● t } } ● ● 方面 得到新闻界的技术支持 ，又密切 会形象 ，才