健康养猪之猪场科学规划与设计的工艺比较.pdfVIP

健康养猪之猪场 科学规划与设计的工艺比较 口 南京农业大学教授 黄瑞华 高效养猪规划为先 ，猪场设计 需要精细化管理 ；如果规模较小， 娠母猪体内胎儿的发育 ，减少死胎 是否合理 ，直接关系着猪只的生产 不利于周期性周转。 发生率 ，产仔多且成活率高 ；便于 性能，直接关系着猪场收益如何最 比较而言，很显然对于规模相 根据猪只的生理状态、体况等调控 大化 。 对较大的投资项 目而言，分胎次饲 饲料喂量，有利于使处于同一生理 (一)母猪分胎次饲养与传统 养优势更加明显，较为合适 ；但相 状态和生理时期的猪体况均匀 ；由 混合饲养模式比较 对规模不大，且可选地域面积布点 于通过料仓、料塔和管道输送，饲 1．传统混合饲养模式的优 、劣 又有限的项 目而言，可以考虑将体 料不暴露于空气中，因而避免人员 势。优势 ：同样规模情况下，可以 型相对较小、所需栏位相对较小的 与饲料的接触和鼠、鸟等侵蚀饲料 适当减少流水线量，这样所需占地 1～2胎猪与体型相对较大、所需 的机会，为有效防控传染病发挥积 面积可以缩小 ；工艺流程相对简单， 栏位相对较大的3胎及 3胎以上母 极作用。 母猪转群次数相对较少 ，适宜于粗 猪分2条生产线饲养。自1991年 劣势 ：一次性投资成本大，猪 放管理，不用担心周转节律问题。 加拿大的R．Robitaille提出分胎次 场建设结构较为复杂、投资较多 ； 劣势 ：尽管占地面积小，但由 饲养后，国内外相继有很多的学者 饲槽不容易清洁，容易在输送管道 于青年母猪与经产母猪所用设备相 进行研究 ，且国内已有成功应用的 拐角、连接点、饲槽等部位残留饲 同，因而所需建筑面积扩大 ；所需 案例。 料而诱发饲喂过程中的霉变 ；如果 设备投资成本较高，有限空间存栏 (二)自动饲喂系统与人工喂 发生停 电或设备故障会影响猪群正 母猪数减少 ；虽然工艺流程相对简 料比较 常饲喂节律。 单，但由于管理人员、技术人员与 1．人工喂料的优、劣势。优势 ： 考虑到生产的实际效率提高， 饲养人员都要面对各类年龄结构的 一 次性投资成本低，猪场建设结构简 借鉴国外经验 ，新建猪场建议优先 猪群 ，需要知识与精力投入更为全 单、投资较少 ；饲槽易清洁，管理 选择全程 自动喂料系统。 面、复杂，生产效率可能低下。 到位 ，易避免饲喂过程霉变 ；不会 (三)母猪群养系统与限位栏 2．分胎次饲养的优、劣势。优 因为停电而影响猪群正常饲喂节律。 饲养．传统圈栏小群饲养比较 势 ：实现了统一 “驯化”，降低染 劣势 ：饲喂、清扫等过程中妊 “动物福利”已在欧美等养殖 病风险，提高整个猪群的综合存活 娠母猪每天至少有半小时的高度应 发达国家得到高度重视 ，欧盟制定 率 ；针对性饲养管理 ，降低兽医成 激状态，不利于母猪 自身免疫力的 的妊娠母猪限位栏禁令已于2013 本 ，减少不利影响 ：规范操作 ，提 提升、不利于胎儿的供氧，并因而 年 1月 1日正式生效，标志着限位 高母猪利用率 ；可依据第 1胎、第 影响胎儿发育，容易增加木乃伊、 栏在欧盟国家将全面被禁用，也必 2胎个体较小的实际情况 ，减小相 死产等无效仔数 ；为了便于粪尿排 将形成～道隐性的贸易壁垒。随着 应栏舍尺寸与建筑面积 ，降低建筑 走，将地面设计成一定坡度，影响 我国加入 WTo及国际贸易的一体 成本与设备投资成本。 怀孕母猪的安全感。 化 ，“动物福利”也越来越被国内 劣势 ：同等规模下需分胎次布 2．自动饲喂 系统的优、劣势。 行业及学者所关注。 局，会增加流水线量 ，可能增加 占 优势 ：猪群能够自由采食，避免长 1．母猪限位栏饲养的优、