海师范大学 植物生理学实验课件.pptVIP

高温和低温对植物的伤害 实验结果 如用蒸馏水实验，相对电导率计算可用下式 相对电导率 L = （κ1 －κ0）/ （ κ2 － κ0 ） κ0 为实验用蒸馏水的电导率 * * 皂化，水解的一种，主要指酯类水解成相应的盐和醇的反应。 * 叶绿体中的色素能大量吸收红光和蓝紫光，几乎不吸收绿光，白光透过色素提取液时，白光中的红光和蓝紫光被吸收了，剩下的光经人眼的加工，看起来就成绿色的了（其实其中还有、橙光、黄光、靛光等）。 　　真正的反射光也跟透射光一样是以绿色光为主的。我们看到的暗红色，是由于溶液中的色素吸收了蓝紫光后不能用于光合作用（没有了相应的酶系统），形成荧光重新辐射出来。因为能量在吸收——辐射过程中有一部分转化成热能损失了，所以荧光是比蓝紫光能量少的红光。又由于色素对绿光来说几乎是完全透明的，透过的绿光很多，反射的绿光很少。因此，从透射方向看是绿光为主，我们看起来是绿色的，从反射方向看，绿光很少，以红色的荧光为主，我们看起来就是红色的。 　　叶绿体色素只有被提取到溶液中后才有荧光现象。在正常叶片中的色素由于吸收的光能用于光合作用了，没有荧光。 　　色素吸收的红光也会形成荧光，但红光的能量低，再损失一部分后，辐射出来的荧光就成了人眼看不到的红外光了。 * 比吸收系数即组分浓度为1g/L时在相应波长的光密度 * CT为总叶绿素浓度 环境因素对光合作用的影响（叶圆片上浮法） 实验原理 植物光合强度的大小受光强、光质、CO2 浓度、温度等环境条件的影响。利用真空渗入法排除细胞间隙的空气，使叶片沉于水中。由于光合作用放出的 O2 在水中溶解度很小，而在细胞间积累，结果使原来下沉的叶片上浮，根据上浮所需时间长短，即能比较光合作用的强弱。 * 环境因素对光合作用的影响（叶圆片上浮法） 实验器材与试剂 实验仪器 打孔器，注射器，100 W 灯泡，小烧杯 实验材料 新鲜青菜叶片 * 环境因素对光合作用的影响（叶圆片上浮法） 实验步骤 选取健壮、叶龄相似的成熟叶片，用打孔器避开主脉打取叶圆片共 60 片，置于注射器中，注入水，抽气至叶片沉入水中。 取 6 只小烧杯，各倒入 20 mL 冷开水，用吸管向其中 5 只小烧杯的水中吹气，使 CO2 达到饱和。然后于 6 只小烧杯中各放入 10 片叶圆片，分别置于不同的条件下。 杯号 光强 光质 CO2 1 强 白光 饱和 2 强 红光 饱和 3 强 蓝光 饱和 4 强 绿光 饱和 5 强 白光 微量 6 弱 白光 饱和 * 环境因素对光合作用的影响（叶圆片上浮法） 实验步骤 记录各烧杯中每一叶圆片上浮所需的时间，计算各处理中叶圆片上浮所需的平均时间或一定时间内上浮的叶圆片数。比较不同条件下光合作用的强弱。 * 环境因素对光合作用的影响（叶圆片上浮法） 实验结果 分析： 杯号 叶圆片上浮所需的平均时间 1 2 3 4 5 6 * 植物呼吸强度的测定（小篮子法） 实验原理 利用 Ba(OH)2 溶液吸收呼吸过程中释放的CO2，实验结束后，用草酸溶液滴定残留的Ba(OH)2，从空白和样品两者消耗草酸溶液之差，即可计算出呼吸过程中释放 CO2 的量。 * 植物呼吸强度的测定（小篮子法） 实验器材与试剂 实验仪器 广口瓶，酸式滴定管，纱布 实验试剂 0.05 mol/L Ba(OH)2， 1/44 mol/L 草酸溶液（每 mL相当于 1 mg CO2），指示剂 实验材料 萌发的小麦种子 * 植物呼吸强度的测定（小篮子法） 实验步骤 称取萌发的小麦种子 15 g，包入纱布袋内，将纱布袋挂在广口瓶的橡皮瓶塞上，注意不要挂得太低。 在广口瓶中加 0.05 mol/L Ba(OH)2 25 mL，塞上瓶塞，用熔化的石蜡密封瓶口，防止漏气。每 10 min 左右轻轻摇动广口瓶，破坏溶液表面的 BaCO3 薄膜，以利对CO2的吸收。 1 h 后，打开瓶塞，迅速加 2 滴指示剂，用1/44 mol/L 草酸滴定，直到绿色变成紫色为止。记录所耗用的草酸溶液的体积（mL）数。 * 植物呼吸强度的测定（小篮子法） 实验步骤 另取同样重量的煮沸杀死的小麦种子，作同样测定，以次作为对照。 计算呼吸强度。 * 植物呼吸强度的测定（小篮子法） 实验结果 死种子装置滴定所耗草酸量（V0）： 活种子装置滴定所耗草酸量（V1）： 呼吸强度（CO2，mg/g·h）= （V0 － V1）/ 种子鲜重（g）×时间（h） * 过氧化物酶活性的测定 实验原理 过氧化物酶广泛存在于植物的各个组织器官中。在有过氧化氢存在下，过氧化物酶能使愈创木酚氧化，生成茶褐色物质，可用分光光度计测量生成物的含量。 * 过氧化物酶活性的测定 实验器材与试剂 实验仪器 分光光度计，离心机，