quot;人人皆娱农家之乐quot;——农家乐娱乐方式新探究.pdfVIP

2011年第05期 吉林农业 N0．05．2011 (总第255期) JILINAGRICULTURE 5) “人人皆娱农家之乐 农家乐娱乐方式新探究 杨海荣 (华侨大学旅游学院，福建采州362021) 摘要：娱乐活动是农家乐旅游中的一个重要的吸引力。文章根据不同年龄段的游客的心理特征设计不同的娱乐方式，为农家乐娱 乐方式多元化发展提出建议，对农家乐的可持续发展有着重要的意义。 关键词：农家乐；娱乐方式：旅游 中图分类号：F592．7；F327 文献标识码：A 文章编号：1674—0432(2011)一05—0044—3 1综述 2农家乐娱乐方式目前存在的问题 农家乐的雏形可以认为是休闲农业，休闲农业起始于欧 2。1内容单调 洲，十九世纪初意大利、法国等国开始出现了农业观光旅游， 农家乐为游客提供的娱乐方式多是以游客游览观光为主， 城市市民参与乡村休闲旅游，这是国际休闲农业的萌芽阶段。 以当地现有的农作物为观赏品，部分农家采摘果园可供游客采 二十世纪六十年代初，西班牙等旅游大国开始发展观光农业，对 摘。游客在农家停留所进行的娱乐活动也大多是棋牌，钓鱼，卡 农场，庄园进行规划建设并将农_k和旅游业相结合的新型产业。 拉0K等，且多数农家乐的内容雷同，导致游客停留时间短，消 Deborah(1998)等认为：休闲农业是一项参观农业耕作、栽培、费低，重游率不高。 园艺或农业经营的活动，其目的是娱乐、教育或体验农业劳动 2．2参与性不强 …。Gilbert(1992)认为，休闲农业就是农户为旅游者提供食宿 虽然目前体验型娱乐方式越来越受到农家乐经营者的关 等条件，使其在农场、牧场等典型的乡村环境中从事各种休闲活 注，也引起不少游客的兴趣，但总体来说游客的参与度有限，仅 动的一种旅游他1。这也是对农家乐的一种界定。农家乐在国外的 仅停留在采摘瓜果的体验，并没有进行深度体验，并不能满足游 表现形式是农场旅游，国外关于农场旅游的研究兴起较早，也较 客体验农民生产、农村生活的心理。 为成熟。Inskeep(1991)认为，农场旅游是农业和旅游业产生 2．3地方特色不明显 共生关系，为当地带来经济效益的一种新型产业∞1。农场旅游在 农家乐即利用农村当地的条件接待游客，让游客体验地方 英国、美国、新西兰等地兴起早，而且发展规模较大较成熟。 乡土特色的一种旅游形式。游客选择农家乐的主要目的就是要感 我国关于农家乐的研究主要是集中在研究农家乐发展现状 受地方特色。目前我国农家乐娱乐方式千篇一律，没有创新，更 及经营模式，农家乐发展过程中存在的问题，农家乐的可持续发 不能突出当地乡村特有的文化特点，大多照搬其他成功先例设 展等方面。农家乐旅游在我国发展迅速，经济效益显著，特色突 计，没有考虑结合地方特点设计个性化有吸引力的娱乐方式。 出，发展潜力巨大。“农家乐”旅游还带来了“旅游资源”观念 2．4娱乐方式机械 的革命H]，同时也拉动了内需，促进了第二产业的发展，为农村 我国农家乐提供的娱乐活动机械、固定，提供的娱乐设施 产业结构调整提供了新的契机晒“。。由于城市居民的进入，促 活动内容雷同，没有考虑人群旅游心理特征，为不同的人群设计 进了城乡间的文化交流和农村的“观念城市化”进程，带动了 不同的娱乐方式。游客感到在农家乐无乐可寻，这是导致游客不 农村地区社会文明的进步…。随着农家乐经营的不断成熟化，农 愿停留的一个主要原因。 家乐的经营模式目前已发展为多种，李海平从经营内容和特色视 农家乐传统娱乐方式远远不能满足所有游客的需求，没有 角划分农家乐的模式陋]，顾晓君等人从多功能性视角划分农家乐 深层次挖掘农家乐适合各类人群的娱乐活动，也没有人性化考 的模式阳]。农家乐在发展过程中依然存在很多问题，我国农家乐 虑，仅有的娱乐方式完全不能成为留住游客的吸引点，因此