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谈谈我国转基因作物推广
谈谈我国转基因作物推广
唐永金
(西南科技大学农学院,621010,四川省绵阳市)
摘要:转基因作物尤其是转基因粮食作物的推广对象既包括农业生产者,又包括农产品消费者,因而推广方式方法不同于一般农业新技术的推广。转基因作物推广要充分了解推广对象,认识推广对象理解转基因作物的特点,认识推广对象采用转基因作物的过程,尊重推广对象的基本权利,坚持整体推进、突出重点、避开难点、循序渐进的推广思路,采用效果展示法、领域专家法、事实比较法、以身作则法、多途径传播法等针对性强的推广方法,加强转基因作物配套技术和效益研究,重视转基因作物推广的理论和方法研究,在推动我国转基因作物推广的同时,建立一套适合我国国情的转基因作物推广理论与方法。
近10多年来,我国转基因棉花和木瓜的应用推广取得重大进展,转基因玉米、转基因甘薯、转基因水稻等作物研制获得重大突破。因此,我国正在或即将面临转基因作物大力推广阶段。但是,近几年,我国对转基因作物的争论越来越激烈,这将影响我国转基因作物的推广。怎样减少争论,促进推广呢?对此谈一点粗浅看法。
1.充分了解转基因作物的推广对象
转基因作物的推广对象是转基因作物产品的生产者和转基因作物产品的消费者,两者采用转基因作物考虑的因素是不同的。
1.1充分了解转基因作物生产者
农业推广学认为,农业生产者采用创新的动力有三个。一是内在需要,二是市场拉动,三是政策推动。我国转基因作物的生产者包括普通农民、种粮大户、农民专业合作社、农场、农业企业等,要了解不同生产者的需要,他们希望解决什么问题,种植转基因作物能否满足他们的需要,能否解决他们的问题,能否达到采用转基因作物的目的。
对所有生产者而言,降低成本和增加收入是他们的基本目的。推广者要站在他们的角度考虑采用转基因作物后,在种子、农药、肥料、劳力、灌溉、收获、储藏等方面成本增减情况,在产品产量、销量、价格、补贴和总收入的增减情况,最后是每亩的纯收入增减情况。同时分析市场和政策外界因素的影响,特别是转基因作物产品能否卖得掉,能否赚到钱。
1.2充分了解转基因作物产品的消费者
转基因作物产品的消费者包括以下几个层面:(1)以作物产品直接食用的消费者,如食用大米、玉米等消费者;(2)转基因作物加工产品食用的消费者,如食用大豆油、糕点等消费者;(3)以转基因作物产品做饲料的的企业,如以玉米、大豆做饲料的饲料公司;(4)以转基因作物产品作工业原料的企业,如棉花纺织等企业。
第4个层面的消费者主要考虑原料的价格和质量,不考虑食用安全性。第3个层面的消费者也主要考虑价格和质量,因转基因作物产品作为饲料,经动物消化分解,动物产品中很难检测到转基因成分,因而一般不考虑食用安全性。第1-2个层面的消费者是人,营养和健康是人们对食品的基本要求,在食品安全事件频发的今天,人们对食品安全更加关心。这种关心或担心直接影响他们的食用消费,从而影响消费市场、影响生产者的产品销售。因此,推广者在推广转基因作物前,要对消费市场调查分析,在充分了解消费者的前提下,有针对性地研发和推广应用转基因作物,而不是研制出什么产品,就开发推广什么产品。
2.认识推广对象理解转基因作物的特点
食用转基因作物产品的推广对象是消费者,消费者主要从大众传播中得到信息,并用选择性注意、选择性理解的方式来认识转基因作物。大众传播的转基因作物信息并不都被消费者收到,消费者收到的信息并不能全被注意和理解,只有传播者与消费者共同经验范围的那部分信息,才容易被消费者认知和理解。因此,利用大众媒介传播转基因作物,要站在消费者的角度去认识和理解转基因作物,在传播内容和和表达方式上,增加传播者与消费者知识经验的共同性和心理心态的接近性,从而增加传播信息的有效性。
在大众传播中,人们想了解一则消息的要点,并不想去记住它。大多数人接收信息的最终目的是提取意义,而人们立即处理信息并提取意义的方法不是详细去理解,而是概略地理解,只想知道该信息的大体意思,并不深入探究它的原理或机理。大众媒介传播的转基因作物信息,消费者在选择性心理作用下,选择性注意那些与自己的观念、态度、兴趣和价值观相吻合的信息或自己需要关心的信息,然后在自己背景、经历、经验、知识等的影响下进行选择性理解,使之与自己固有的观念相协调而不是相冲突。因此,不少消费者对转基因作物信息的理解会“走样”甚至“误解”,从而产生怀疑或担心,这是正常的。根据这个特点,大众媒介传播转基因作物信息时,要增加消费者关心的、有说服力的、容易正确理解的信息,进行潜移默化的教育,逐渐改变其认知结构,有利于正确评价转基因作物,逐渐消除他们对转基因作物的怀疑或担心。
3.认识推广对象采用转基因作物的过程
推广对象采用转基因作物是一个过程,这个过程包
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