居民对环境友好农产品的消费意愿及影响因素分析 - 华中农业大学学报 .pdf

( ),( ) () 华中农业大学学报 社会科学版 总 期 94 20114 ( ) JournalofHuazhon A riculturalUniversit SocialSciencesEdition g g y 居民对环境友好农产品的消费意愿及 影响因素分析* ———基于对武汉市居民的问卷调查 , 倪 念 蔡银莺 ( , ) 华中农业大学 土地管理学院 湖北 武汉 430070 , , 摘 要 城镇居民是农产品的重要消费群体 其对农药化肥施用量较少的环境友好农产品的消费意愿 将 。 , 直接影响到农田生态系统的健康发展 通过随机调查武汉市城镇居民对农田生态系统的认知状况及消费意愿 。 , 应用条件价值法分析居民对减少农产品农药化肥施用量的意愿及支付额度 研究表明 当化肥施用量减少 , / ; , 时 居民愿意较高出普通农产品 元 的溢价购买环境友好农产品 当农药施用量较当前减少 50% 0.60 kg 50% / ; , 居民愿意较高出普通农产品 元 的溢价购买环境友好农产品 当化肥及农药施用量均减少 时 居民 0.68 kg 50% / 。 愿意多支付价格为 元 的溢价消费环境友好农产品 居民对减少农药化肥施用量的环境友好农产品的 0.94 kg 、 , 支付价格与其教育程度 月收入和家庭人口数呈正相关关系 尤其家里有未成年子女的居民支付意愿明显高于 其他人群。 ; ; ; ; 关键词 环境友好 消费意愿 条件价值评估法 城镇居民 食品安全 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( ) F307.3 A 1008-3456201104-0061-06 , , 随着我国农业和农村经济的发展 农药化肥的 利于探讨通过环境友好农产品交易市场的实现 促 , 。 使用量也在不断增