考虑零售商保鲜和消费者效用的生鲜农产品供应链协调.pdfVIP

第２４卷　第５期 运　 筹　 与 　管　 理 Ｖｏｌ．２４，Ｎｏ．５ ２０１５年 １０月 ＯＰＥＲＡＴＩＯＮＳＲＥＳＥＡＲＣＨＡＮＤＭＡＮＡＧＥＭＥＮＴＳＣＩＥＮＣＥ Ｏｃｔ．２０１５ 　 　 考虑零售商保鲜和消费者效用的生鲜农产品供应链协调 １ １，２ 王 磊 ，　但 斌 （１．重庆大学 经济与工商管理学院，重庆 ４０００３０；２．重庆大学 现代物流重庆市重点实验室，重庆 ４０００３０） 摘　要：针对消费者对生鲜农产品新鲜度要求更高但零售商单独保鲜能力有限的问题，从提高消费效用角度出发， 构建了受生鲜农产品新鲜度和价格影响的消费者时变效用函数，建立了由零售商和供应商组成的两级生鲜农产品 供应链利润模型，采用 Ｓｔａｃｋｂｅｒｇ博弈方法分析了分散式决策下供应商的最优保鲜努力和零售商的最优定价，并同 集中式决策下供应链系统的最优决策进行比较。由于分散式决策下零售商的保鲜努力较小，因此给出了能够实现 生鲜农产品供应链协调的“保鲜成本分担 ＋收益共享”契约。在此基础上，以同时实现供应链协调和提高消费者整 体效用为目标，进一步确定了协调契约所在的区间范围。最后通过算例证明了协调契约的有效性。 关键词：生鲜农产品；供应链协调；消费者效用；保鲜努力 中图分类号：Ｆ２５３．４　　　文章标识码：Ａ　　　文章编号：１００７３２２１（２０１５）０５００４４０８ ＣｏｏｒｄｉｎａｔｉｏｎｏｆＦｒｅｓｈＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｕｐｐｌｙＣｈａｉｎＣｏｎｓｉｄｅｒｉｎｇＲｅｔａｉｌｅｒ’ｓ ＦｒｅｓｈｎｅｓｓｋｅｅｐｉｎｇａｎｄＣｏｎｓｕｍｅｒＵｔｉｌｉｔｙ １ １，２ ＷＡＮＧＬｅｉ，ＤＡＮＢｉｎ （１．ＳｃｈｏｏｌｏｆＥｃｏｎｏｍｉｃｓａｎｄＢｕｓｉｎｅｓｓＡｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ，ＣｈｏｎｇｑｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ４０００３０，Ｃｈｉｎａ； ２．ＣｈｏｎｇｑｉｎｇＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＬｏｇｉｓｔｉｃｓａｔＣｈｏｎｇｑｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ４０００３０，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｆａｃｔｔｈａｔｔｈｅｒｅｔａｉｌｅｒ’ｓｆｒｅｓｈｎｅｓｓｋｅｅｐｉｎｇｅｆｆｏｒｔｉｓｌｉｍｉｔｅｄｗｈｉｌｅｔｈｅｃｏｎｓｕｍｅｒｒｅｑｕｉｒｅｓ ｍｏｒｅｆｒｅｓｈｎｅｓｓｏｆｔｈｅａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔ，ｆｒｏｍｔｈｅｐｅｒｓｐｅｃｔｉｖｅｏｆｅｎｈａｎｃｉｎｇｔｈｅｃｏｎｓｕｍｅｒｕｔｉｌｉｔｙ，ａｔｉｍｅｖａｒｙｉｎｇ ｃｏｎｓｕｍｅｒｕｔｉｌｉｔｙｆｕｎｃｔｉｏｎｉｎｆｌｕｅｎｃｅｄｂｙｔｈｅｆｒｅｓｈｎｅｓｓａｎｄｐｒｉｃｅｏｆｔｈｅａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅｓｐｒｏｄｕｃｔｉｓｄｅｖｅｌｏｐｅｄ．Ａｐｒｏｆｉｔ ｍｏｄｅｌｆｏｒａｔｗｏｓｔａｇｅｆｒｅｓｈａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｓｕｐｐｌｙｃｈａｉｎｃｏｎｓｉｓｔｓｏｆａｒｅｔａｉｌｅｒａｎｄａｓｕｐｐｌｉｅｒｉｓｂｕｉｌｔ．Ｂｙｅｍ ｐｌｏｙｉｎｇＳｔａｃｋｅｌｂｅｒｇｇａｍｅ，ｔｈｅｓｕｐｐｌｉｅｒ’ｓｏｐｔｉｍａｌｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎｅｆｆｏｒｔｓａｎｄｔｈｅｒｅｔａｉｌｅｒ’ｓｏｐｔｉｍａｌｐｒｉｃｉｎｇａｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄｕｎｄｅｒｄｅｃｅｎｔｒａｌｉｚｅｄｓｅｔｔｉｎｇａｎｄｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｃｅｎｔｒａｌｉｚｅｄｓｅｔｔｉｎｇ．Ｂｅｃａｕｓｅｔｈｅｔｈｅｒｅｔａｉｌｅｒ’ｓｐｒｅｓｅｒｖａ ｔｉｏｎｅｆｆｏｒｔｉｓｌｏｗｅｒｉｎｔｈｅｄｅｃｅｎｔｒａｌｉｚｅｄｓｅｔｔｉｎｇ，ａ“ｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎｃｏｓｔ＆ｒｅｖｅｎｕｅｓｈａｒｉｎｇ”ｃｏｎｔｒａｃｔｉｓｄｅｓｉｇｎｅｄｔｏ ｅｎｓｕｒｅｆｒｅｓｈａ