胡桃属植物青皮的化学成分及作用机理研究进展 - 北京大学学报(医学版).pdf

第42卷第1期 生摇 物摇 质摇 化摇 学摇 工摇 程 Vol.42 No.1 2008年1月 Biomass Chemical Engineering Jan. 2008 胡桃属植物青皮的化学成分及作用机理研究进展 1,2 1 1 1 1* 王海香 , 申照静 ,杜艳丽 ,王有年 ,师光禄 (1.北京市农业应用新技术重点实验室, 北京 102206;2. 山西农业大学农学院, 山西 太谷 030801) 摘摇 要:综述了胡桃属植物青皮的化学成分、毒性、作用机理和有效物质的制备等,探讨了生物活性有效成分的作用及其 在医药、农药等方面的开发前景。 关键词:胡桃;青皮;化学成分;作用机理;制备;应用 中图分类号:TQ91摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 文献标识码:A摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 文章编号:1673-5854(2008)01-0047-06 Research Progress on Chemical Components and Action Mechanism of Unripe Husks of Juglans Linn. 1,2 1 1 1 1 WANG Hai鄄xiang ,SHEN Zhao鄄jing ,DU Yan鄄li ,WANG You鄄nian ,SHI Guang鄄lu (1.Key Laboratory of New Technology of Agricultural Application of Beijing,Beijing 102206,China; 2.Shanxi Agricultural University,College of Agriculture,Taigu030801,China) Abstract:In this paper, the chemical components, toxicity and the action mechanism,as well as the preparation of active substancesfrom unripe husks of Juglans were reviewed. The action of biological active substances and prospect of application in medicine and pesticidewere discussed. Key words:Juglans Linn. ;unripe husks;chemical components;action mechanism;preparation;application 摇 摇 胡桃属(Juglans Linn.)植物属于双子叶植物 胡桃属植物青皮不仅在医学上有重要价值,在农 纲金缕梅亚纲胡桃科(Juglandaceae),全世界已记 药杀虫和抑菌、食品、化妆品等方面也起着重要的 [5-7] 载约20种。 其中,中国有4种,分别为胡桃楸(J. 作用 。 mandshurica Maxim.)、核桃(J. regia Linn.)、野核 1摇 胡桃属植物青皮的化学组成及毒 桃(J. cathayensis Dode)和麻核桃(J. hopriensis 性 Hu),主要栽培于东北的南部、华北、西北、华中及 [1-2] 华东地区 。 胡桃属植物不但资源十分