褐云玛瑙螺蛋白腺中糖蛋白分离纯化方法初探 - 动物学杂志.pdf

褐云玛瑙螺蛋白腺中糖蛋白分离纯化方法初探 陈燕珍 李红艳 （广西师范大学生物系 桂林 ） +%!**% 摘要：褐云玛瑙螺蛋白腺用 的 提取， 饱和度的过硫酸铵沉淀， 凝胶过滤， .’/( 012 +*3 !+* - - 聚丙烯酰胺凝胶电泳检测。结果表明： 蛋白腺 级分的蛋白质呈六条带，并证明其中五条为糖蛋 !/ +*3 白。 比较了两种葡聚糖凝胶的分离效果及四种洗脱液的洗脱效果，其中 ，号洗脱液 (/ !+* ! - 分离效果最佳。 关键词：褐云玛瑙螺；糖蛋白；纯化 中图分类号： ; 文献标识码： 文章编号： （ ） :+!) /( *(+*,)()(****!,)),*) 褐云玛瑙螺（ ）属软体动物 清液备用。 !#$%’$ )*$ ( 门，腹足纲，肺螺亚纲，大蜗牛科陆生动物，广西 盐析：向蛋白质提取液中添加硫酸铵达 百色地区此螺产量丰富。其肉（即腹足）可食 饱和度，静置过夜，次日离心（ ／ +*3 !+***K 用，因腹足浅褐色，又称此螺为“黑肉蜗牛”。干 ） ，沉淀溶于少量双蒸水中，透析去 AHI !*AHI 蜗牛肉含蛋白质*/%( ，脂肪)/$+ ，且含铜、 盐，得+*3级分蛋白质。 = = ［］ ! 纯化：选用 ， 两种凝 铁，锌等微量元素 ，是一种较好的营养品，近 !**9,!+* - 年来受到国内外客商的青睐。褐云玛瑙螺个体 胶，四种不同离子强度及不同 的洗脱液，经 . - 大，最重可达 ，开发利用它已为人们关注。 核酸蛋白检测仪（ 型）检测，收集不同的 )#* ?L,#*! = 有报道腹足纲蛋白腺是凝集素的丰富来源，并 洗脱峰。 ［］