冷盆（前菜）.PDFVIP

冷 盆 （前 菜） 豪華楼拼盆 ”豪華楼”特製前菜盛合せ 4,000 円（税別） 三色拼盆 三種前菜盛合せ 2,200 円（税別） 冷 鮑 片 アワビの冷製 3,600 円（税別） 三種前菜の盛合せ 海 蜇 皮 クラゲの冷製 2,200 円（税別） 棒 々 鶏 バンバンジー 1,000 円（税別） 叉 焼 自家製チャーシュー 1,000 円（税別） 松花皮蛋 ピータン 600 円（税別） バンバンジー 酸辣時菜 白菜、きゅうりの甘酢漬け 600 円（税別） 榨 菜 ザーサイ 300 円（税別） 海鮮沙律 海鮮サラダ 中華風ドレッシング 1,000 円（税別） 沙律蛋油蝦仁 海老のオーロラソースサラダ 1,100 円（税別） 海老のオーロラソースサラダ 魚 翅 （フカヒレ） 紅焼大鮑翅 大フカヒレの姿煮 10,000 円（税別） 紅焼排翅 フカヒレの姿煮 5,000 円（税別） 紅焼扒翅 わけありフカヒレの姿煮 2,600 円（税別） 極上魚翅湯 極上フカヒレのスープ （一人前）2,000 円（税別） 魚 翅 湯 フカヒレのスープ （一人前）1,200 円（税別） フカヒレの姿煮 鴨 子 （ダック） 北京烤鴨 北京ダック 1 羽 7,000 円（税別） 1/2 羽 4,000 円（税別） 北京ダック 燕 窟 （燕の巣） 桂花燕窩湯 燕の巣と干し貝柱のスープ 2,000 円（税別） 竹笙燕窩湯 燕の巣とキヌガサ茸のスープ 2,000 円（税別） 鮑・海参 （アワビ・ナマコ） 紅焼鮑魚 あわびの醤油煮 3,600 円（税別） 蠔油鮑魚 あわびのオイスターソース煮 3,600 円（税別） 奶油鮑魚 あわびのクリーム煮 3,600 円（税別） 海参鮑魚 県産ナマコとあわびの煮込み