定点供应：奥运食品安全有保障.pdfVIP

新政解读 }PO LlTICS 定点供应:奥运食品安全有保障 为全面加强定点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管. 日前国家质检总局制定了 《定 点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管办法)) ， 为奥运食品安全提供了有力保障。 。特约撰稿 文 晴 为保障奥运期问食品供应安全，加强 对定点供应奥运食品生产加工企业(以下 简称供奥运食品生产加t企业 )和供 奥运食品生产加」二备选企业的监督管理， 日前，国家质检总局制定了 ((;E点供应奥 运食品生产加工企业质量安全监管办越》 (以下简称办法 ) 。 据了解， ì主办法自发布之日起直至北 京奥运会结束，针对北京奥组委和各奥运 会举办地政府指定的供奥运会食品生产 力n工企业提出专门的生产要求和监管措 施，以封闭管理、现场检测、批批检验、 严格准出为工作目标，确保奥运会食品安 全。 奥运会是一次契机，可以以此来全 面提升城市服务和管理水平。在奥运会 期间，安全是摆在城市工作首位的重要工 作，如公共安全、交通安全等，而食品安 全更是重中之重。 4月3日在京召开的全国食品生产监管 |奥运会食品，也就是供应运动员和媒体驻|实到环节，落实到产品。四要明确责任。 工作电视电话会议上，国家质检总局副局|地的食品安全，包括北京的两村两中心， I 凡是供奥运会食品企业所在省，省级质监 段蒲长城要求，全国质检系统要深刻认识 I (运动员村、媒体村，主新闻中心、国际广|局要成立主要负责人任组长的领导小组， 确保食品安全是落实科学发展观、构建 | 播中心)和上海、天津、沈阳、青岛、秦皇 l 每一家驻厂监管小组要由一名处级以上 和谐社会的本质要求，不断增强使命感。 I 岛等赛事承办城市的相关宾馆、会场;其 |干部带队，发生问题要严格追究责任。对 深刻认识党中央、罔务院在新时期对食品|次是确保奥运核心区域乃至6个奥运会承|于奥运会期间，各地发生问题的食品企 安全工作的新要求，切实树立责任感。唯|办城市的食品安全。确保核心区和赛区所|业，要依法从重从快处罚，对于顶风违法 确把握当前我国食品质量和监管工作的 |在地不发生食品安全事故，全国杜绝重大 |生产的小作坊，要报地方政府坚决关闭。 薄弱环节，切实增强紧迫感。在2008年， I 事故。 二要明确任务。把生产加工奥运会|五要明确时间。 4月底前，定点供应企业确 以确保奥运食品安全为重点，进一步提高 i 食品的企业管起来，还要查清向奥运会食 l 定，驻厂人员确定，检验机构确定， 开展 食品生产监管工作水平。 I 品供应商提供食品的企业，只要属于生产| 一次对供应奥运会食品企业的集中行动， 蒲长城强调， 2008年的首要任务就|加工类企业，都要进行重点监管。 三要明|奥运会期间是重点监管区间，绝不能有监 是要加强供奥运会食品监管，确保供奥运|确措施，考虑到一切细节，坚决落实到企 l 管漏洞，如果企业昼夜生产，质检部门就 会食品安全。 一要明确重点。首要是供应|业，落实到责任人，蓓实到检验机构，蓓|要做到24小时监管。 12 ·中1i]J{爱万宣布. 2翩翩月 4月17 日，国家质检总局召开全国质检 讲，办陆着重规定和明确了以下几个方面 | 驻厂监管人员，监督协助企业做好奥运会 系统保障奥运安全℃作电视电话会议。 总 的重点工作。 I 食品供应工作E 同时，对驻厂监管人员组 局局长、党组书记李长江在讲话中指出， 第一，明确了供奥运食品生产加工企 l 织培训，具备分析、解决食品安全监督中 保障奥运安全是质检系统当前各项工作 业的生产要求。 I 出现的问题和处理突发事件能力的人员 的重中之重e 各级质检部f J 要把保障奥 办越要求，各奥运会食品生产力11工 l 方可上岗。 运安全作为最为E要、最为紧迫的重大政 企业实施严格的驻厂监管，并成t企IJ~ I 第毛.明确了奥运会食品的检测问 治任务，在中央和各有关地