克氏原螯虾的生态养殖（二）——克氏原螯虾的人工繁殖与育苗.pdfVIP

水产科技情报 2008，35(2) 克氏原螯虾的人工繁殖与育苗 李应森 刘其根 陈蓝荪 (1上海水产大学省部共建种质发掘与利用教育部重点实验室，上海 200090 2上海水产大学经济管理学院，上海 200090) 由于克氏原螯虾特殊的繁殖习性，养殖者只 的亲虾，雄性个体明显大于雌性个体； 要在宜养水体中投放少量的克氏原螯虾，第2年 (2)体长相近的亲虾，雄性的大螯足粗大，且 或第3年就可以有一定的产量。但是，即便是使 大螯腕节和掌节上的棘突长而明显，雌虾的螯足 用工厂化设施，克氏原螯虾也难以像河蟹、罗氏沼 相对较小； 虾那样容易地获得大批量的苗种，因此难以解决 (3)雄虾的生殖孔开口在第5对步足基部， 规模化养殖的苗种供应问题，成为其养殖业发展 雌虾的生殖孔则开口在第3对步足基部；性成熟 的瓶颈。克氏原螯虾怀卵量很少，而且其打洞繁 的雌虾腹部宽大，雄性个体的腹部相对狭小一些； 殖的习性给工厂化繁殖工作带来难度，近年来的 (4)雌虾的第l腹肢退化，很细小，第2腹肢 研究仅可以做到小规模市场供应。健全、配套的 正常；雄虾的第1、2腹肢变成管状，较长，呈淡红 克氏原螯虾苗种繁育体系，一定会对克氏原螯虾 色，第3、4、5腹肢呈白色，这是雌雄之问在外形上 养殖面积的迅速扩大和产量的大幅提高带来极大 最明显的鉴别性特征。 的推动作用。 2亲虾挑选 1雌雄鉴别 选留亲虾的时间一般在前一年的7～8月或 克氏原螯虾雌雄异体，一般在9～12月龄时 当年的3～4月。雌雄比例通常为2：1或1：1。 达性成熟，个体体重25～30 g。雌雄个体在外形 雌雄亲虾最好来自于相距20 km以上的不同水 特征上的差异十分明显，容易鉴别。主要可通过 域。 以下方法鉴别： 亲虾要求选择10月龄以上、体重30～50 g、 (1)达到性成熟的克氏原螫虾群体中，同龄 附肢齐全、体质健壮、无病无伤、躯体光滑无附着 收稿日期：2008—03—07；修改日期：2008—03—11 作者简介：李应森(1967一)，男，教授，硕士生导师，主要从事水域生态调控与特种水产动物繁殖与养殖的研究与教学工作。 项目资助：上海市重点学科建设项目(Y1101)。 水产科技情报 2008，35(2) 85 物、活动能力强的个体。一般前一年选留的亲虾 内大量的营养物质，体质显著减弱。因此，亲虾放 规格可小一些，当年选留的亲虾规格要大一些。 养后要加强饲料投喂及日常管理，自3月份开始 要投喂动物性饲料，以螺蚌肉、畜禽的屠宰下脚料 3亲虾培育 为主，辅以一些维生素含量丰富的青饲料。投喂 量：3月份为亲虾体重的2％～3％，4月份4％～ 3．1亲虾培育池 5％，5月份6．5％～8％。 主要有两种，一是水泥池，二是土池。培育池