去污剂／聚合物双水相体系在膜蛋白分离中的应用.pdfVIP

第26卷 第3期 江 西 科 学 Vo1．26 No．3 2008年6月 JIANGXI SCIENCE Jun．2008 文章编号：1001—3679(2008)03—0416—05 去污剂／聚合物双水相体系 在膜蛋白分离中的应用 刘 娟，朱建航，范杰平 (南昌大学化学工程系，江西 南昌330031) 摘要：去污剂／聚合物双水相体系主要依靠胶束和聚合物分子间作用力来实现成相，具有对疏水膜蛋白增溶作 用、成相物浓度低、萃取环境温和及操作简单等特点，可以克服传统膜蛋白提取工艺的一些缺陷；工艺开发过 程中疏水膜蛋白以疏水作用富集于去污剂相，亲水蛋白以体积排阻效应富集于聚合物相，从而实现对膜蛋白 的分离纯化。 关键词：去污剂；膜蛋白；胶束；双水相 中图分类号：06—332；Q513 文献标识码：A Application of Detergent／polymer Aqueous Two Phase Systems for Purification of Membrane Protein LIU Juan，ZHU Jian—hang，FAN Jie—ping (Department of Chemical Engineering，Nanchang University，Jiangxi Nanchang 330031 PRC) Abstract：Detergent／polymer aqueous two—phase systems(ATPS)could improve the efficiency of membrane protein extraction，due to its advantages as follows：(1)extraction of membrane proteins in the detergent—rich phase；(2)low concentration of the phase—formed substances；(3)the mild and convenient extraction conditions．Membrane proteins could be selectively partitioned into the micelle phase while hydrophilic proteins to the polymer phase to achieve its purification． Key words：Detergent，Membrane protein，Micelle，Aqueous two—phase systems 过程主要发生在光合膜中。因此，需要深入理解 0 引言 膜蛋白重要生物学功能，揭示其三维结构特点及 生物膜蛋白是目前研究的一个热点，主要基 在其疾病治疗，光电转化过程中的分子机理，这些 于以下两方面考虑：其一，膜蛋白在重要的基本生 研究对生物医学和新能源开发均有重要意义。 物学过程中起着关键作用，目前，80％左右的临床 可是，膜蛋白是一种镶嵌在生物膜中的蛋白 药物靶点都集中在膜蛋白上。膜蛋白占蛋白总数 复合物，具有很强的疏水性，难以分离和结晶 J。 的30％左右，但是已解析结构的膜蛋白仅占现有 所以，如何高效获取高纯度的膜蛋白结构，是对其 蛋白数据库(PDB)的0．6％；其二，膜蛋白具有高 进行结构解析及功能研究的前提和基础。 效光合作用过程…。光合作用能高效将太阳能 转化成电能，过程仅消耗水，对环境无污染，而这 收稿日期：200