食育推进协力店-kenko.PDFVIP

市民の皆様の健康づくりを応援する 食育推進協力店 をご存知ですか？ 「食育推進協力店」とは 外食や中食（惣菜や弁当などを買って帰り、家でとる食 事）に含まれるエネルギーや栄養成分値の表示や、食事 バランスガイドを始めとする食生活に関する情報提供を すすめることで、市民の皆様の健康づくりをサポートす るお店や給食施設のことです。 食育推進協力店で、ホームページ掲載に同意をしてい ただいた店舗（施設）は、名古屋市の公式ウェブサイト に店舗名（施設名）を掲載しています。「食育推進協力店」 で検索してみてください。また、それぞれの区分にあわ せたステッカーを配付しています。 店頭や店内に、次のページのステッカーが掲示してある 店舗（施設）が食育推進協力店です。 名古屋市健康福祉局 １．食生活や健康に関する情報を提供する 情報提供のお店 ◇名古屋市の提供した食事バランスガイドを 掲示しているお店（条件があえばお店独自 の食事バランスガイドでも可能です） ２．栄養成分値を表示する 栄養成分表示のお店 ◇栄養成分値を表示しているお店 ※基準を満たせばメニューの特徴を表示できます。 ☆やさいたっぷり ☆カルシウムたっぷり ☆脂肪控えめ ☆塩分控えめ ３．１または２を行っている 食育推進給食施設 対象店舗（施設）はこんなところ 食堂、レストラン、そば･うどん･ラーメン店、すし店 喫茶店、お好み焼き屋、居酒屋、ファミリーレストラン スーパーマーケット、コンビニエンスストア 持ち帰り弁当店、仕出し弁当店、配食弁当業者 ファーストフード店、手作りパン店、おにぎり屋 給食施設（事業所・寮・社会福祉施設・学校・病院等） など １ メニュー選びは変化を持たせましょう ＋ ２ 副菜 （野菜）の多いメニューを選びましょう ３ 不足しがちな副菜、牛乳･乳製品等は、他の食事の時に補いましょう ４ 油料理やマヨネーズ･ドレッシングのとりすぎに気をつけましょう ５ しょうゆ･ソース･塩はかけすぎないようにしましょう １日の塩分の摂取目標量は 男性は、1 日８ｇ未満 うす味でね！ 女性は、1 日７ｇ未満 『食事バランスガイドを知ろう！』 食事バランスガイドは、1 日の食事で「何を」、「どれだけ」 食べればよいかをおおまかに示しています。 左のコマは、 成人の男性の1 日の 目安量です。 主食、副菜、主菜、 牛乳・乳製品、果物 の５つのグループ から偏らないよう に食べましょう 厚生労働省・農林水産省 お店のメニューの栄養成分表示例 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量