中五级中国语文科作文比赛冠军作品一个令我留下深刻印象的侍应.PDF

中五級 中國語文科作文比賽 冠軍作品 《一個令我留下深刻印象的侍應》 5A 殷雪瑩 事過境遷，很多舊事物都被瞬息萬變的科技取代或淘汰。現在的 餐廳大都分都是大型連鎖快餐店。在我居住的地區，到處都是這些快 餐店。可是它們的旁邊仍保留一間古色古香，充滿地道風味的茶餐 廳，而那裏有一名侍應，更在我的腦海中留下深刻的印象…… 那侍應並不年輕，已是一位老伯伯，他是茶餐廳的「老臣子」。 他為人和藹可親，面帶笑容。他跟其他侍應不一樣，其他侍應總愛把 粗言穢語掛在嘴邊，但是老伯伯從沒有說過一句髒話，從他口中說出 的都是讓人喜歡的話。每次我到茶餐廳吃東西，伯伯總會走過來，說： 「小妹，乖乖地把飯吃光後，伯伯請你喝紅豆冰。」每當我聽到這番 話，我便會乖乖地吃飯。當然，伯伯也沒有食言，每一次都會親自沖 製一杯紅豆冰給我，每當我想起，嘴裏彷彿有一種甜甜的味道。 舊式茶餐廳的侍應一律身穿短袖白色恤衫，但因為工作關係，那 件白恤衫都會變得十分骯髒。不過伯伯的恤衫卻永遠潔白無瑕，打扮 得整整齊齊，繡了「祥榮冰室」的口袋裏總放著一包香煙。雖然伯伯 是一名吸煙者，但他從不在客人和小孩子面前吸煙，只會躲在小巷子 裏吞雲吐霧。還記得有一次，有一個侍應邊吸煙，邊為我們寫單，伯 伯立即走上前盯著那個侍應，伯伯假裝咳了一聲，把那個侍應嚇得慌 忙地把香煙丟下。 現在茶餐廳的餐牌大部分都用電腦打印，雖然既整齊又美觀，但 怎樣也比不上伯伯親手寫的餐牌。伯伯常常自嘲讀書少、見識少，可 是他卻能寫得一手漂亮的書法，茶餐廳牆上貼著的餐牌都是由伯伯親 手寫。「香滑奶茶」、「叉燒湯意粉」，每字都是鐵畫銀鈎，令我歎為觀 止之餘，亦自愧不如。 此時此刻，大型連鎖快餐店雄據市場，茶餐廳被迫結業。現今都 市人講求即食文化，只求快捷，快餐店都變得機械化，客人只需要到 櫃台點餐，等一會兒就可以自行取餐到座位裏。雖然快捷方便，但是 在那裏卻找不到伯伯的紅豆冰、毛筆字，還有我跟伯伯的那份情。