人事部服务手册.doc

第二编 人事部服务手册 人事部工作人员岗位职责 一、人事部经理岗位职责 认真贯彻执行国家有关劳动人事部门的有关方针，政策、法令和指示，组织制定计划，经酒店领导批准后实施； 全面负责人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开例会，布置，检查，总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定； 组织本部门进行业务学习，提高人事管理水平和业务能力； 加强对本部门员工的思想教育，团结本部门员工，调动每个人的工作积极性，保证完成各项工作任务; 对分配给本部门的工作,定期进行检查和督导; 抓好员工的管理工作,经常深入基层研究,掌握情况,合理安排使用员工,发现人才，及时提出员工调整意见，当好酒店领导的参谋； 组织制定，修改、充实各项规章制度，做到管理规范化、科学化； 根据用工计划组织招聘工作，负责调入、招聘、辞退、辞职、调出、调职员工的审核，负责员工内部调配的审核； 按照有关政策，结合同行业标准和酒店实际制定本酒店工资，奖金，劳保福利标准，报领导审核批准，负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核； 按制度负责审批办理各类休假期间的期限和有关费用报销标准； 十一、负责人事档案的管理工作； 十二、完成总经理交给的其他各项工作。 二、培训经理岗位职责 对工作认真负责，热爱培训工作，具有强烈的事业心和责任感，兢兢业业，任劳任怨把培训工作做好； 负责制定酒店年、季、月度的培训计划，对各部门的培训工作进行具体指导、考核。掌握培训进度及效果； 负责对新入职员工以及临时工、实习生进行入职前培训； 负责对转正、晋升人员及工作岗位变动的人员采取不同形式的培训； 负责各类培训教材、设备、场地等有关事宜的安排落实； 根据员工外培计划，负责联系外培训单位，洽谈培训事宜并负责掌握外培人员的学习情况及效果； 协调酒店的各项培训活动，帮助各经营部门实施培训计划； 对外单位来酒店参加培训的人做好有关部门的沟通。 负责协调和检查、落实、考核各部门的有关培训工作。 协调质检部门制定各项服务标准，并通过检查评比，做好培训工作，确保酒店优质服务。 三、质检经理岗位职责 对工作认真负责，热爱质检工作，具有强烈的事业心和责任感，兢兢业业，任劳任怨把质检工作做好； 负责制定酒店年、季、月度的质检计划； 对各部门质检员的质检工作进行具体指导、监督及考核； 负责组织每周的周检及每月的月检工作； 负责跟踪及落实质检整改项目的完成及实施情况; 负责对酒店出现的好人好事进行表扬奖励，下文通报； 负责对酒店出现的投诉事件进行调查及处理，下文通报； 负责检查一线部门的宾客意见书、部门经理值班记录本、大堂副理投诉记录本； 负责员工意见箱的开启及调查、落实； 负责协调和检查、落实、考核各部门的有关质检考评工作。 协调培训部门制定各项服务标准，并通过检查评比，做好质检工作，确保酒店优质服务。 四、人事劳资主管岗位职责 在部门经理的领导下完成人力规划、定岗定编、员工招聘等工作 制定劳动保护和福利保险管理制度，保障员工的合法权益，按酒店规定核发劳保用品及各项社会保险的交纳工作。 管理劳动合同，协助有关部门调解劳务纠纷。 员工薪金的管理、发放、、控制等工作，审核员工每月考勤情况，核发员工加班工资及其他津贴费用 负责员工档案的收集、整理、统计、更新、保管及调阅 完成部门经理交待的其他临时任务 五、后勤主管岗位职责 在人事部的直接领导下，负责对食堂工作的全面管理。对工作认真负责，任劳任怨，关心员工生活，能联系群众，处理公道，办事积极，对食堂严格管理，不谋私利。注意饮食卫生，以保证每位员工伙食标准并尽可能改善员工生活； 精通本职业务，熟悉职工厨房和全面工作，严格检查督促各员工的操作流程，发现问题及时纠正，确保饮食质量； 制定每周菜谱，经常汇报食品采购、供应的情况。加强伙食成本核算，掌握盈亏情况，降低成本，合理安排质量； 组织食堂炊事人员搞好集体伙食，提高饮食分析工作情况，及时提出改进意见，不断总结经验，提高服务质量； 定期检查厨房、餐厅和食品卫生，严格执行《食品卫生法》； 负责食堂设备设施的管理，指导工作人员正确使用设备，提出更新维修计划； 做好维护工作，各种机械设备、石油液化气炉、蒸气锅等出问题要及时报修，不得影响食堂正常工作； 负责食堂工作人员考勤、考绩工作，负责每月向财务部申报酒店员工、临时工及机关人员的餐费； 组织食堂人员做好安全保卫工作，并搞好饮食卫生工作； 经常征求听取就餐人员的意见，综合分析改进工作，认真督促检查岗位责任制和各项规章制度的落实； 十一、负责食堂部分原料的自采工作； 十二、督导厨师履行岗位责任制，完成不同班次的工作任务； 十三、做好厨师工作，考核评价厨师工作表现，运用奖罚措施激励厨师出色完成任务。 六、员工食堂领班岗位职责 有良好的服务意识和责任