大地厨房设备论明火炉灶与电磁炉灶.pptx

大地厨房设备论明火炉灶与电磁炉灶;的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意 外事故的发生。改善厨房工程环境：无明火燃烧、 无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、 降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩 风机和设备马达。减少配套：减少部分送风和排风 装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的;/show_24.html;磁炉的全桥技术与半桥技术几点差别的概述一、原 理的同异：相同：均是通过一系列电路处理技术将 普通交流电（220V、380V）转化成高频直流电流， 通过做功线盘产生强烈电涡流，并与相应专用锅具 感应产生激烈电磁场，直接促使相应专用锅具材料 内部原子极速激荡碰撞，从而使得相应专用锅具自;/show_24.html;波，结合相应附加电路配置吸收下玄波电流进行放 电补充，产生的高频???流波形相对完整；2、对相 应专用锅具的负载感应上：全桥：因电流转化技术 配置效率高，可负载较高电感负荷，电转热效率相 应较高半桥：因电流转化技术配置效率稍低，可负 载较低电感负荷，电转热效率相应较低二、应用表;/show_24.html;发热面较大、较均匀、层次感能做到循序递减，火 焰仿真效果明显半桥：因可负载负荷较低，发热面 较小、均匀性稍逊、层次感分明，火焰仿真效果稍 逊三、稳定性的异同：相同：在技术设计处理完善 的情况下，均可达到较理想的运作稳定性；不同： 1、元件损耗上：全桥：各元件负担较合理，损耗;/show_24.html;资成本上：全桥：因其设计配置较高，无可避免生 产成本较高半桥：因其设计配置较低，生产成本较 低 2、产品配置上：全桥：成本合理和负载耐用上， 配置 15KW 以上产品较宜半桥：成本合理上，配置 12KW 以下产品较宜;/show_24.html