2018届高考生物大一轮复习 高考预测 第三部分 细胞的能量供应和利用 3.1 酶和ATP课件.pptVIP

【解题指南】解答本题需要注意以下两点： (1)关键词：酶活力(即酶活性)、缓冲液(调节酸碱度)、底物(参与生化反应)。 (2)解题关键：明确实验的基本原则——单一变量原则。 【解析】选C。本题主要考查酶活力的检测方法。在检测酶活力的实验中，除酶本身外其余条件应保持适宜，即无关变量不能影响酶活力。在该实验中pH为无关变量，为了排除pH的干扰，应在酶和底物混合之前加入缓冲液，为酶促反应提供稳定的pH，故C项正确。 2.(2016·江苏高考)过氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正确的是 (　　) 世纪金榜导学- - 2 - 2 2 2 - - - 2 2 2 1 煮沸冷却 后的白菜 梗提取液 (mL) 白菜梗 提取液 (mL) 过氧化 物酶溶 液(mL) 缓冲液 (mL) 2% H2O2(mL) 1%焦性 没食子 酸(mL) 管号 2 - - - 2 2 4 - 2 - - 2 2 3 煮沸冷却 后的白菜 梗提取液 (mL) 白菜梗 提取液 (mL) 过氧化 物酶溶 液(mL) 缓冲液 (mL) 2% H2O2(mL) 1%焦性 没食子 酸(mL) 管号 A.1号管为对照组，其余不都是实验组 B.2号管为对照组，其余都为实验组 C.若3号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶 D.若4号管不显橙红色，可证明白菜梗中无过氧化物酶 【解题指南】(1)题干关键词：过氧化物酶能分解H2O2、氧化焦性没食子酸呈橙红色。 (2)解题思路：分析自变量、因变量与无关变量，找出影响酶活性的因素，通过试管颜色变化得出结论。 【解析】选A。本题主要考查酶的实验设计与分析。该实验的目的是探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，自变量是白菜梗的有无，则1号、2号和4号都是对照组，3号是实验组，A项正确、B项错误；若3号与1、2、4号对照，3号管显橙红色，则证明白菜梗中存在过氧化物酶，C项错误；若4号管不显橙红色，与3号对照，则说明高温使过氧化物酶变性失活，D项错误。 角度2　影响酶促反应速率的曲线模型 3.(2017·大连模拟)下图表示在不同条件下酶催化反应速率或生成物量的变化。下列有关叙述不正确的是 (　　) A.图①中虚线可以表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系 B.图②中虚线可以表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物的量与反应时间的关系 C.图③中不能表示在反应开始的一段时间内，反应速率与反应时间的关系 D.若图②中的实线表示Fe3+的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率 【解析】选C。在适宜条件下，增加酶量或酶的浓度， 可以提高酶促反应速率，缩短酶促反应到达平衡所需 的时间，故图①中虚线可表示酶量增加一倍时，底物 浓度和反应速率的关系；图②中虚线可表示增加酶浓 度，其他条件不变时，生成物的量与反应时间的关 系；在酶促反应过程中，随着反应时间的延长，底物 逐渐减少，反应速率逐渐降低，可以用图③表示；酶具有高效性，过氧化氢酶的催化效率比Fe3+的催化效率高，故若图②中实线表示Fe3+的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率。 【延伸探究】将本题图①中的底物浓度改为酶浓度，在底物充足的情况下，请画出酶浓度和反应速率的关系图。 提示： 4.(2017·莆田模拟)某人通过实验研究化合物X对淀粉酶活性的影响，结果如图，下列分析错误的是(　　) A.化合物X未影响淀粉酶的最适温度 B.曲线Ⅰ作为对照实验 C.化合物X能降低淀粉水解反应的活化能 D.化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活 【解析】选C。图中曲线Ⅰ和曲线Ⅱ最高点对应的温度相同，说明化合物X不影响淀粉酶的最适温度，A项正确；该实验自变量为有无化合物X，因此实验目的是探究化合物X对淀粉酶活性的影响，曲线Ⅰ作为空白对照，B项正确；曲线Ⅱ比曲线Ⅰ明显降低，说明化合物X抑制淀粉酶的活性，而不是降低淀粉水解反应的活化能，C项错误；化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，但酶并没有完全失活，D项正确。 【方法技巧】用“四步法”分析酶促反应曲线 (1)识标：“识标明变量”，明确酶促反应曲线坐标图中横坐标(自变量)和纵坐标(因变量)的含义。 (2)析线：“析线理关系”，分析酶促反应曲线走势，明确因变量怎样随自变量的变化而变化。“上升”“下降”“先升后降”“先升后稳”“水平”等。 (3)明点(特殊点)：“抓点求突破”，明确酶促反应曲线中起点、终点、顶点、拐点、交叉点、特殊条件下的交点等表示的生物学含义。 (4)判断：“先分后合巧辨析”，对多条酶促反应曲线图，根据曲线上不同标示物识别曲线所代表的意义(有的曲线直接标出)，先对每一条曲线单独分析，进行比较，判断曲线间有无联系或找出相互关系，然后综