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- 2017-08-10 发布于浙江
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凉拌苦瓜,不苦的吃法,轻松去火
凉凉拌拌苦苦瓜瓜,,不不苦苦的的吃吃法法,,轻轻松松去去火火
今天的心情很不错,很要好的朋友终于如愿以偿嫁给 喜欢的对象,双方是同学认识
相互吸引,自然而然在一起,都很期待这一刻。所以我即使仅一天假,也赶着来回做
6个小时的车,见证她人生重要的一刻,看着他们双方许诺说着相爱的情话,很动
容想起 自己的曾经。虽回去一次感觉心情很不错,但每次坐车久 就容易上火,这
是一直以来的习惯,所以想着做一些去火的菜吃吃,而凉拌苦瓜很不错能轻松去火,
而且吃着不是很苦,就来这里说说我的做法。
1.备食材:苦瓜、芝麻酱、蚝油、米醋、白糖、生抽
2.把苦瓜洗干净,从中间切开
3.去掉苦瓜中间白色的内瓤,全部去掉
4.然后把苦瓜斜切成条,也可以根据自己喜欢切成片或其他形状
5.把锅加水烧开,放盐,苦瓜过水,如果怕苦这里可以多煮一下,想凉拌口感好的话
就不用煮透
6.再加芝麻酱、蚝油、米醋、白糖、生抽适量拌匀,根据喜好定量
7.把做好的酱汁撒在苦瓜上拌匀就可以食用
本文作者:美食领域评论家
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