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国外称它“菜中皇后”,你却嫌味道太重不敢做不敢吃
国国外外称称它它“菜菜中中皇皇后后”，，你你却却嫌嫌味味道道太太重重不不敢敢做做不不敢敢吃吃
洋葱富含多种营养素，更珍 的是富含叶酸、硒、槲皮素和前列腺素A，可以防癌、
护心血管、增强抵抗力，国外营养学家称它为“菜中皇后”，但很多人因为它辣眼睛、
口气重的特性不敢做、不敢吃，我也是多次为它“哭”过的人。其实要想在剥或者切洋
葱的时候不辣眼睛，非常简单，只要提前将洋葱放在冰箱冷藏就可以了，是不是觉得
白“哭”了好多年？那么口气重又怎么解决呢？请看最后，有彩蛋！
按照我说的诀窍回家试试，就从最简单的做法开始吧！
食材：洋葱、青椒、葱、食用盐、食用油
制作：
1、洋葱提前冷藏，从冰箱取出切丝，青椒切丝，葱切花备用；
2、热锅热油，入洋葱和青椒，不断翻炒；
3、当洋葱变软时，撒入葱花，加适量食盐调味即可。
「小贴士」
1、洋葱丝建议切细些，这样可以在洋葱熟的情况下，口感清脆，色泽鲜艳，我这个
因为拍照一不留神煮久了，反面教材啊；
2、加葱，可以让洋葱更香，吃完之后没口臭；
3、洋葱不可与蜂蜜、海带、鱼、虾同食，请注意饮食。
听说多吃洋葱也利于保持身材苗条，收藏回家多吃哦~
更多美食请继续关注我~
本文作者：美食造
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