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日本料理 日本料理，是日语中“日本式烹饪”的意思，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，比如艺术的怀石料理。 日本料理 日本料理的主食以米饭、面条为主，因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。日本料理以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。 日本料理 乌冬面在日文里的意思就是手擀面，是一种以小麦为原料制造的日本面。 味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主要酱料煮制而成。 日本料理 天妇罗是日式料理中的油炸食品，主要原料为面粉、鸡蛋、新鲜的鱼虾和时令蔬菜。 日本料理 寿司 日本的大米品质比较柔软,黏度非常好,配上新鲜的生鱼,和脆度很好的海苔,入口清新之极。最常见的就是金枪鱼寿司了。 日本料理 铜锣烧是日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。它是一种烤制面皮，内置红豆沙夹心的甜点。 日本料理 茶碗蒸也是日本料理中最常见的。做茶碗蒸最重要的食材有虾仁，香菇，鸡蛋，还可以添加鸡肉，蛤蜊，干贝，蟹肉，鱼肉多种食材，味道鲜美，蛋羹细滑入口即化 。 日本料理 鲷鱼烧（日语：たい焼き、鲷焼き、たいやき、タイヤキ）和风烧果子的一种，源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的点心，并因此命名。 日本料理 章鱼小丸子 日本料理 串烧 日本料理 樱花系列美食 日本料理 樱花系列美食 日本料理 煎饼包冰激凌 日本料理 黑鸡蛋 日本料理 芥末冰激凌 日本料理 荞麦面是日本人最喜爱的大众面食之一，可以做成热汤吃，可以凉拌吃，营养丰富，常食对辅助治疗高血压病有好处。 牛肉火锅是日本一道风味独特的美食，牛肉为主料。日本最高级的牛肉是“松阪牛肉”，用这种牛肉做的火锅不仅美味可口也更加营养。 日本料理 日本人的一日三餐 日本料理 日本人日常的饮食习惯也是一日三餐，早餐、中餐、晚餐。如果按热能计算的话，早餐大约占40%，午餐20%，晚餐40%。 日本人的午餐大多比较简单，如拉面、咖喱饭、盖浇饭、便当等。便当既可以自己做也可以在超市等地方买到。 日本料理 有关日本料理的影视推荐： 料理新鲜人（2007年）料理仙姬（2008年） 深夜食堂（2009年）美食的俘虏（2011年） 孤独的美食家（2012年）步履不停（2008年） 西洋古董洋果子店（2001年） 将太的寿司（1996年） 日本料理 就到这里， 谢谢！