餐饮采购实务ii.ppt

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餐饮采购实务ii

餐飲採購實務II 李之恩老師 水果乾─葡萄乾 水果乾─桂圓 水果乾─紅棗、黑棗 堅果─核桃 堅果─杏仁 苦杏仁 堅果─芝麻 堅果─蓮子 堅果─栗子 海藻─海帶 海藻─洋菜 海藻─昆布 海藻─海苔 動物性乾貨─蹄筋 動物性乾貨─肉製品 動物性乾貨─燕窩 動物性乾貨─魚翅 動物性乾貨─蝦米、干貝 動物性乾貨─乾魷魚 動物性乾貨─柴魚片 動物性乾貨─鮑魚 動物性乾貨─鮑魚 九孔 雜色鮑 鄒紋鮑 動物性乾貨─日本鮑魚 網鮑 吉品鮑 動物性乾貨─南非鮑魚 黑鮑 綠鮑 紅鮑 動物性乾貨─鮑魚 冷凍鮑 乾鮑 鮮鮑 動物性乾貨─海參 禿參 動物性乾貨─海參 烏參 黑石參 婆參

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