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喝绿茶可以预防肝纤维化(等)喝绿茶可以预防肝纤维化 最近有研究表明，脂质过氧化刺激成纤维细胞和肝脏星形细胞产生胶原，在肝脏纤维化发生中起重要作用。许多研究报道，绿茶具有肝脏保护作用，机制是抗四氯化碳、胆汁淤积、酒精诱导的肝脏纤维化。但是在二甲基亚硝胺诱导的模型中，绿茶的肝脏保护作用还不清楚。 在近期出版的《世界胃肠病学杂志》上，朝鲜大学的研究小组发表了一篇文章，研究大鼠肝脏星形细胞系和大鼠二甲基亚硝胺诱导的肝脏纤维化模型中。绿茶提取物的保护作用。研究结果表明，在大鼠二甲基亚硝胺诱导的肝脏纤维化模型中，绿茶提取物可以有效预防肝脏纤维化发展。减少活化的肝脏星形细胞增殖，从而减轻肝脏纤维化。 研究者得出结论。绿茶可以保护肝脏细胞，减少肝脏中胶原纤维沉积。绿茶是改善肝脏纤维化的安全有效的方法。 只喝排毒茶　患上黑变病 家住南京市玄武湖附近的杨小姐，两年前因为排便不规律，就开始热衷购买各种排毒养颜茶清宿便。起初效果立竿见影，一喝就泄。服用两个月后，效果减退。半年后，她发现只要不喝排毒茶，就会出观便秘，再度改善便秘就需服用更大的剂量。如此恶性循环，便秘问题越来越严重。直到去年12月中旬，饱受便秘之苦的杨小姐不得不求黟医生。经医生诊断，确认她是患上了结肠黑变病。 据专家介绍，市场上的排毒养颜产品往往含导泻成分，长期服用可引发结肠黑变病。结肠黑变病是指结肠黏膜发生褐色或黑褐色色素沉着性改变，便秘是其主要的临床表现。结肠黑变病有致癌风险，20％至30％结肠黑变病者可并发结肠癌。专家表示，便秘应采取科学方法治疗，长期使用泄药会有副作用。 三杯茶可降糖尿病 美国《内科学档案》杂志最近刊登的一项研究显示，经常喝茶可使患II型糖尿病的危险降低25％。 澳大利亚悉尼大学的研究人员，对7项关于饮茶与糖尿病关联研究的报告进行了对比分析。这些完成于1966年至2009年的研究，涉及近三十万名饮茶者。另外。还有18项有关咖啡与糖尿病的研究也显示，每天喝4杯咖啡可使患糖尿病的几率降低25％。研究发现，脱咖啡因咖啡也具有降低糖尿病风险的作用，说明并非单纯是咖啡因在起作用，其保护作用来自茶叶和咖啡中的多种复合物，其中包括多种抗氧化剂。因此研究人员建议，医生应告诉糖尿病高危人群，在接受治疗的同时多喝茶。该研究负责人蕾切尔质的发现，有助于开辟糖尿病防治的新途径。 “中国世博十大名茶”签约世博会联合馆 近日，“中国世博十大名茶”签约仪式暨世博茶经济论坛在上海举行。来自中国传统名茶产地政府和企业代表以及全国茶界专家等共100多人出席本次活动。 按照世博联合馆的“硬指标”和招管会的规定，“安溪铁观音”“都匀毛尖”“湖南黑茶”“西湖龙井”“武夷岩茶”“润思祁门红茶”“一笑堂六安瓜片”“天目湖百茶”“张一元花茶等”传统名茶作为“中国世博十大名茶”进入世博会联合馆。 岩茶走红，带浓观音市场 在普通茶客的眼里，岩茶口味偏重，因此为了迎合茶客口味，岩茶市场在前两年也兴起一股“轻火风”。轻火的岩茶，茶汤色泽较淡，茶青色泽青绿，口味也较足火茶为轻。不过今年开始岩茶也回归传统“足火”味，茶客们的口味开始“重”起来。 这一风潮也带动了铁观音市场，今年各家茶企均推出“口味较重”的浓香型铁观音产品。三和茗茶的浓香特级“珍藏1995”，八马茶业的熟香型“赛珍珠”，中闽魏氏的麦香型铁观音，这些铁观音称呼不同，实际上它们就是传统的浓香型铁观音。由于遵从古法制作。韵足耐泡，在市场上获得茶客好评。 上海市民自费学茶艺者增多 自费学茶艺师，做个有等级证书的茶艺师，眼下成为了上海滩越来越多家庭的一种休闲选择。去年以来，沪上为数不少的家庭，都乐意“派遣”成员忙中抽闲，支付必要的费用，前往有关职校学习茶艺。浦东沪南路上某小区里的320户人家，自去年10月份至今，就有85户家庭派遣成员利用休息日，花费几百元钱，到周围附近的职业学校学习茶艺，有少数者则是到亲戚朋友所开设的茶馆中进修，一般2至3个月就能学成。 据观察分析，这些居民之所以热衷学茶艺，其原因大概是。一是现在沪上众多上规模的小区周围每天都会有数量不等的茶馆开张营业，因此使得揣有等级证书的茶艺师成了宠儿；二是在双休日，亲朋之间相互串门欢聚，东道主免不了要露一手茶艺，倘若没有几招茶艺，恐怕会使人贻笑大方；三是怀有此技艺者应聘到茶馆当茶艺师，收入也很不赖；四是学茶艺不受文化的限制，只要肯用心就成。有人这样打趣道：如今上海滩“一茶师一驾驶”热有增无减。 工作中间不妨喝点茶 从上班的时候开始，一直到下班。都处于极度紧张和疲劳的状态，可想而知，其工作效果并不是最佳的。因为人的注意力集中是有一个限度的。日本的藤井康南先生在《90分钟集中注意法》一书中提到