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《冷藏技术》2012年6月第2期 (总第139期) 《气调保鲜库综述》 陈永春 (北京福瑞通科技有限公司) 一 座完整的气调库一般是由库体结构、气调 8)采用德 国进 口活性炭 ，使用寿命长达 系统、制冷系统、加湿系统、中央测控管理系统等 15~20年 。 构成 。 1．2CO2脱除机 1VSA气调系统 世界上最新一代产品CO，脱除机，包括一个中 对一个气调库来说，气调系统是气调库的核 央测控单元，与PVC相连的装满活性炭的两个容 心，主要包括制氮设备、二氧化碳脱除设备、乙 器 。 烯脱除设备 (视所贮藏果蔬要求而定)、加湿设 1)操作简单：自动存储控制系统保证整个贮 备、气调门、气调袋、气体检测设备及阀门管线等 藏期间对每个贮藏间的O、CO：的自动测量、调节 组成。其中制氮设备利用率最高，所以显得更为重 和控制，在整个贮藏过程 中可使库 内氧气、二氧化 要。 碳含量保持稳定。 VSA (真空回转吸附)脱氧制氮机的独特设 2)节约能源：该设备采用大孔径管路和阀 计是利用一种特殊的活性炭过滤、吸收外界环境气 门，可降低压力损失，减少空气循环的能量损失。 体或冷库 中的氧气，该设备配备智能化控制系统， 3)控制精度高，可实现超低氧控制，工作过 可高效地提供高纯度 (98％)氮气。 程 中向库内泄漏的氧气量非常少 。 4)中止乙烯扩散与脱除：多间气调库使用一 1．1VSA脱氧制氮机 台脱除机时，可与乙烯 中止系统配合使用防止不同 制氮机采用最新一代的真空回转吸附技术 库间的乙烯扩散，还可用于乙烯脱除。 (VSA)。其优点有： 5)直接取样，时时分析：在脱除机大孔径管 1)采用 国际上最新一代的脱氧制氮技术，在 道中直接对氧气、二氧化碳取样，时时精准分析库 低压条件下(0．8bar)~JJl取氮气，无须配套高压空压 内气体变化。 机和冷干机，节省了设备投资。 6)采用2个脱 除罐，可不 间断脱除二氧化 2)与其他制氮系统相 比，可节省能耗40~ 碳。 6O％。 7)维护成本低 ：采用德 国进 口活性炭，使用 3)降氧速度快，比其它类型的制氮机降氧速 寿命长达15~20年。 度快30％以上，可将库 内的氧气含量控制在1％以 下，实现超低氧贮藏环境 。 2制冷系统 4)有效利用库 内低氧气体进行闭式循环，工