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葡萄酒分享
葡萄酒知识分享;;葡萄酒概述;1.白兰地， 虽然99.999%的白兰地都是葡萄酿造的，但是她属于蒸馏酒，我们通常说的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。
2.法国非常有名的酩悦香槟Moet Chandon ，有250多年历史，拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。两个多世纪以来，一直是欧洲许多皇室的贡酒??? 建立与1743年。据说，世界上每卖出四瓶的香槟酒（CHAMPAGNE）之中就有一瓶是“酩悦”（MOET CHANDON）“酩悦”。
3.威士忌(Whisky) 也是蒸馏酒的一种，主要原料是谷物。
4. 红葡萄酒
5.伏特加（Vodka）任何可以发酵的原料都可以用来酿造伏特加，比如：谷物，玉米，大麦，小麦，土豆等等。高强度的酒精，香气非常纯净，几乎没有其他风味，适合做鸡尾酒的基酒。连续蒸馏器蒸馏，然后经过炭过滤，把原有的风味过滤掉，装瓶前稀释到40度左右出售。
6.冰酒，当然也是葡萄酒。;葡萄酒的分类;葡萄酒的酿造;法国十大产区;法国名庄;解读酒标;法国葡萄酒等级;酒杯
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