中职学校校企合作人才培养模式研究——以长沙财经学校酒店管理专业为例.docVIP

　　中职学校校企合作人才培养模式研究——以长沙财经学校酒店管理专业为例----职业教育论文 --第一章 绪论 1.1 研究背景与意义 1.1.1 研究背景 目前我国正处于经济转轨、社会转型的关键阶段，社会对于技能型人才的需求量不断增加，在这种背景之下，国家对于中职学校这一技能型人才培养的主要主体给予了大量的财政支持，中职学校迎来了快速发展的黄金期，中职学校办学数量以及在校生规模都达到了新的高度，为社会输送了大量的技能型人才，有力促进了我国工业化、现代化的发展。尽管这些年中职教育发展势头良好，为经济社会的发展输送了大量技能型人才，其在我国教育体系中的重要作用得到了充分彰显，但是中职学校人才质量问题依然比较突出，毕业生往往不能够达到用人单位的预期，在工作技能、实践能力等方面存在较大的不足，这不仅仅影响到了用人单位对于中职学生的认可，同时对于中职学校的长远发展也有重要的影响。①中职学校面对学生就业能力与社会用人单位要求之间的差距，必须要尽快改变传统教学模式中重视理论，忽视技能实践的问题，引入理论与实践技能并重的教学模式，从而全面提升学生的就业能力，为社会发展输送质量更高的毕业生。校企合作人才培养模式是国际职业教育发展中的一个成功经验，很多国家通过校企合作人才培养模式的构建，有力的提升了学生的综合素养。目前我国中职学校在校企合作人才培养方面还处于一个起步探索阶段，虽然通过校企合作人才培养实践积累了一些经验，并取得了一些成绩，但是依然存在很大的不足，校企合作模式还不成熟，由此影响到了这一人才培养模式优势的充分发挥。从笔者所掌握的情况来看，很多引入了校企合作培养模式的中职学校在这一人才培养模式的优化调整方面，还有很长一段路要走。在目前经济结构优化升级、社会用人单位给中职学校毕业生提出更高要求的背景之下，需要中职学校正视校企合作人才培养模式中存在的具体问题，采取积极有效的措施来加以改进，从而推动这一人才培养模式的不断完善。从我国中职学校的长远发展来看，校企合作人才培养模式是必然的发展趋势，校企合作人才培养模式做到了人才培养与市场需求之间的有效对接，可以根据市场要求进行针对性专业设置、技能培养，从而实现学校、企业、社会三者共赢。①对于目前已经实施校企合作人才培养模式的学校，针对校企合作人才培养模式中出现问题，需要客观辨证的加以看待，认识到校企合作人才培养模式的突出优势，针对人才培养模式中的具体问题采取积极有效的措施来加以化解和改进，从而推动校企人才培养模式的完善。对于没有实施校企合作人才培养模式的中职学校，需要尽快的引入这一人才培养模式，为人才培养质量的提升创造更好的模式。在越来越多的中职学校已经实施或者准备实施校企合作人才培养模式的大背景之下，选择这一课题进行深入研究，具有现实迫切性。本文对于校企合作人才培养模式这一课题进行了深入的探讨，选择了长沙财经学校的酒店管理专业为研究样本，对于该学校酒店管理专业校企合作人才培养模式进行了介绍，并利用调查研究的方法对于该校酒店管理专业校企合作人才培养现状进行了调查，探讨了学校酒店管理专业校企合作人才培养问题，并提出了针对性的解决措施。 ...... 1.2 概念界定 1.2.1 中职教育 我国《中华人民共和国职业教育法》并没有对中等职业教育的概念进行明确的界定，根据职业教育的界定，本文将中等职业教育界定为承担着培养职业技能实习生教育的中等专业学校、技工学校等所实施的教育。中等职业学校的招生对象主要是初中毕业生或者具有同等学历的人，学制基本上是三年，如果招收的高中学生或者具有同等学历的人，学制应为一年①。从培养目标来看，中等职业学校培养的是与社会主义现代化建设要求相适应的，具有良好专业能力的技能型实习生，目前我国正处于经济转型的关键阶段，需要大量的技能型实习生，而中等职业学校承担着此类实习生培养的重任。中等职业教育本身是我国职业教育的重要组成部分，中等职业教育内容是高中阶段教育内容，课程设置方面包括公共基础课以及专业课程，公共基础课主要包括语数外、体育、健康教育等，专业课程则包括专业基础课以及专业理论课②。中职教育目前在国主要包括四类学校，即技工学校、普通中专、职业高中以及各种成人中专等等，其中技工学校以及普通中专占主导地位，学校最多，学生规模也是最大。 1.2.2 校企合作培养模式 这种教学模式综合利用了学校以及企业的资源，企业给学生提供了比较好的实习环境，做到了在校学习以及实践之间的有机统一，有助于学生实践能力提升。校企合作人才培养模式让学校人才培养以及市场需求做到了有效的衔接，让学生理论学习与企业实践做到了有机结合，让学校发展与企业发展之间做到共赢，正是因为这些突出的优点，校企合作模式迎来了良好的发展机遇。目前对于校企合作学界并没有一个比较统一的定义，原因在于校企合作形式多样、层次不一，其内涵以及