噬菌蛭弧菌应用研究进展.pdfVIP

动物科学 现代农业科技 2012年第6期 噬菌蛭弧菌应用研究进展 许少丹 (广东科贸职业学院，广东广州 510430) 摘要 噬菌蛭弧菌(BdeUovibrio)~ 生于其他细菌并能导致其裂解的一类革兰氏阴性细菌。它对人、动物和植物的绝大 多数致病茵具 有裂解作用。该文就蛭弧茵在水产养殖、家禽养殖及其他方面的潜在应用以及 目前存在的主要问题进行了综述。 关键词 蛭弧茵；水产养殖；家禽养殖；潜在应用 中图分类号 $917．1 文献标识码 A 文章编号 1007—5739(2012)06—0330—03 Research ProgressonBdeUov访rioApplication XUShao-dan (GuangdongVocationalCortegeofScienceandTrade，GuangzhouGuangdong510430) Abstract BdellovibrioareGram—negativebacteriathatinvadeanddevourawidevarietyofotherbacteria．Theycanlysemajorityofthe pathogenicbacteriaofhuman，animalandplant．Inthispaper，thepotentialapplicationofBdellovibrioinaquaculture，poultryfarming，foodindustry and otherareasandexistingproblemswerereviewed． Keywords Bdellovibrio；aquaculture；poultryfarming；potentialapplication 噬菌蛭弧菌 (Bdellovibrio，简称 Bd菌 ，以下称蛭弧菌)， 是噬菌蛭弧菌的裂解对象 ，且蛭弧菌对其裂解率高达 70％一 是寄生于其他细菌并能导致其裂解的一类革兰氏阴性细 100％。因此．许多学者努力寻找方法把蛭弧菌应用到水产养 菌。蛭弧菌 以弧、杆状为主，其菌体长度为0．8～1．2 m，宽度 殖中。 为0．25～0．40p．m。菌体一端附着一到数根带鞘的鞭毛 ，另 近年来，关于蛭弧菌应用在贝类、虾类、蟹类 、鱼类等水 一 端则有数根钉状 的纤毛结构存在 。1962年首次 由Stolp 产养殖中的研究也越来越多，这些研究都表明，在养殖过程 etall1专家从菜豆叶烧病假单胞菌中发现蛭弧菌。该菌种的 中添加了蛭弧菌 ，可以起到疾病防治、提高成活率 、增长体 功能与噬菌体相似 ，能够通过裂解作用，将致病菌杀死 ，近 重体长和净化养殖生态环境的效果。 年来逐渐受到学者的关注，其微生态制剂的使用效果、规模 陈丽芸等2[1研究发现 ，添加蛭弧菌后可以使大菱鲆红嘴 化生产后的潜在使用效果是 当前研究的热点问题 。 病的发生率 由 10．17％降到0．93％，说明蛭弧菌能有效预防 1 蛭弧菌在水产养殖中的应用 红嘴病 的发生。另外 ，在治疗红嘴病方面 ，添加蛭弧菌后能 随着社会经济的快速发展 ．人们对水产养殖产 品的需 100％治愈红嘴病。何伟杰等[31对大菱鲆施用蛭弧菌 ，使其水 求量逐渐增大。为了满足人们 目益增长的需求，获得更好的 体 中蛭弧菌浓度均为 107pfu／mL，结果表明：蛭弧菌添加组 经济效益 ，水产养殖密度越来越大 ，从粗放型养殖向集约型 大菱鲆的生长指标和存活率显著高于生产组和对照组(P 养殖转变 。水产养殖业在这种发展趋势下，其病害表现出新 0．05)；与生产组相比，蛭弧菌添加组大菱鲆的成活率提高了 特点 ：一是病原微生物数量和种类逐渐