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第9章 人的食物来自环境
课 题 9章复习评估 学 习
目 标 1.进一步识记人体需要的营养物质。
2.理解营养物质的的重要作用。
3.巩固人体消化系统组成及营养物质的吸收。 重 点
难 点 重点: 消化系统的组成及营养物质的吸收
难点: 三大有机物的消化吸收过程 教法
选择 讲授法 练习法 课型 复习 课前准备 多媒体课件、经典习题 是否采用多 媒 体 是 教 学
时 数 1课时 教学
时数 第1课时 备课
总数 第 13课时 课 堂 教 学 过 程 设 计 教学内容 教师活动 学生活动
一、填空题
1.食物的成分中__________是主要的供能物质。
2.研究表明,我国公民的膳食中,比较容易缺乏的无机盐有__________、__________和__________。
3._________是人体消化和吸收营养物质的主要场所。
4._________是人体内最大的消化腺。它分泌的_________能促进脂肪的消化。
5.胃是消化道最膨大的部分。胃壁的结构由外向内依次是_________、_________、_________和__________。
6.食物中的_________、_________、_________等大分子物质不能直接被消化
道吸收,它们必须经过_________,由不溶于水的大分子物质变成溶于水的
_________物质,才能被消化道吸收。
7.食物的消化与消化液中的酶有重要关系,它是由活细胞产生的、具有_________能力的_________,也称为生物催化剂。
8.在消化过程中,食物的营养成分通过_________进入_________的过程叫做吸收。
二、连线题
将下列维生素的类型和相关的缺乏症用直线连起来c
维生素A 脚气病
维生素B1 夜盲症
维生素C 佝偻病
维生素D 坏血病
三、观察图9-1,在图中注出口腔、胃小肠的位置,并回答下列问题.
(1)糖在人体消化道的_______________________部位被逐步消化,参与这一
消化的消化酶有_____________________________________________。
(2)蛋白质在人体消化道的_________部位被逐步消化,参与这一消化的消化酶有______________________________________________________。
(3)脂肪在人体消化道的_________部位被逐步消化,参与这一消化的消化液和消化酶有_____________________________________________。
四、 讨论
实验中的对照实验有没有必要?为什么?
作业设置 同步配套练习 教
学
反
思 等级评价
(A/B/C/D) 检查
签阅 第 周, 应备 课时 实备 课时, 共 课时
评价: 时间: 签查(盖章):
9章复习评估
1._________是人体消化和吸收营养物质的主要场所。
2._________是人体内最大的消化腺。它分泌的_________能促进脂肪的消化。
3.胃是消化道最膨大的部分。胃壁的结构由外向内依次是_________、_________、_________和__________。
4.食物中的_________、_________、_________等大分子物质不能直接被消化
道吸收,它们必须经过_________,由不溶于水的大分子物质变成溶于水的
_________物质,才能被消化道吸收。
连线题
将下列维生素的类型和相关的缺乏症用直线连起来c
维生素A 脚气病
维生素B1 夜盲症
维生素C 佝偻病
维生素D 坏血病
绘图题
1.绘出牙齿的结构示意图,并注明各部分的名称。
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