荷兰豆乌塌菜一豇豆一青花菜高效种植模式.PDFVIP

江苏农业科学 2012年第40卷第8期 ．-——153--—— 袁春新，黄耀如，陆 银，等．荷兰豆／乌塌菜 一豇豆一青花菜高效种植模式[J]．江苏农业科学，2012，40(8)：153—155 荷兰豆／乌塌菜一豇豆一青花菜高效种植模式 袁春新 ，黄耀如 ，陆 银 ，姜永平 ，王建华 ，唐明霞 (1．江苏省南通市农副产品~i-r-技术协会，江苏南通226000；2．江苏省南通市农业技术推广协会，江苏南通226000； 3．江苏省南通市崇川区观音山镇农业服务中心，江苏南通226000；4．江苏沿江地区农业科学研究所 ，江苏如皋226541) 摘要：农产品加工企业在科研单位、技术协会的技术支撑下，研究探索出 “荷兰豆／乌塌菜一豇豆一青花菜”万元高 效种植模式 ，并以 “订单”方式解决了原料供给和农民产品销售问题 ，避免了 “丰产不丰收”的现象。该模式复种指数 350％，已示范340hm ，平均年总产量达47685kg／hm2，年产值在225000元／hm 以上，种植成本约68000元／hrn2。 关键词 ：荷兰豆；乌塌菜；豇豆 ；青花菜；复种；种植模式 ；效益 中图分类号 ：$344 文献标志码 ：A 文章编号：1002—1302(2012)08—0153—02 ● 2005年以来，江苏嘉安食品有限公司在江苏沿江地区农 2 茬 口安排 业科学研究所、江苏省南通市农副产品加工技术协会等科研 单位、社会团体的扶持下，探索研究出了荷兰豆／乌塌菜一豇 l1月上旬播种荷兰豆，翌年4月下旬至5月 中旬采收； 豆一青花菜万元高效种植模式，并以 “订单生产”的方式解决 乌塌菜 10月上旬播种育苗 ，11月下旬套栽至荷兰豆行间，翌 了原料供给和农民产品销售问题，使农民实现了真正意义上 年2月陆续采收；豇豆4月中旬地膜育苗，5月下旬移栽，7月 的“丰产丰收”。2011年，该模式在江苏如皋 白蒲、南通通州 采收；青花菜7月上旬播种育苗，8月上旬移栽定植，花球 10 刘桥等地推广种植340hm ，平均年总产量达47685kg／hm ， 月中下旬达到标准，及时采收。 年产值在 225000~t．,／hm 以上。 3 栽培技术 1 种植模式的特点 ‘ 3．1 荷兰豆 1．1 复种指数高 荷兰豆适宜在富含有机质、排水 良好、耕作层深厚、磷肥 通过合理安排茬口、控制生育进程等措施，巧妙地将荷兰 充足、pH值6．0—7．0的土壤中种植。 豆、乌塌菜、豇豆和青花菜等4种作物融入一个复种模式中， 3．1．1 栽培环境 按无公害生产的要求，荷兰豆产地环境质 充分利用了土地、光照等资源。据测算 ，荷兰豆／乌塌菜一豇 量必须符合 GB／T18407．1-_2001《无公害蔬菜产地环境要 豆一青花菜万元高效种植模式的复种指数达 350％_】]。 求》的规定，具体包括土壤、空气和水质等。 1．2 用养结合好 3．1．2 品种选择 荷兰豆无公害栽培应选择早熟、抗病、优 在荷兰豆／乌塌菜一豇豆一青花菜种植模式中，荷兰豆和 质、高产、适宜加工的品种成驹30日。 豇豆都是豆科作物，利用与之共生的一类杆状细菌，形成根瘤 3．1．3 整地筑畦 宜选择地势高燥、排水 良好、肥力中等、无 并固定空气中的氮气供应植物营养。因此，荷兰豆和豇豆不 污染的沙壤土；深耕细耙，早施基肥，一般施农家肥30t／hm。 仅可减少因大量使用化学氮肥对土壤结构的破坏和水源的污 以上、磷钾肥 375kg／hm 左右。有机肥要求充分腐熟或作无 染，还可改良土壤