汉中麻鸭肠道定殖菌的生活状态和分布.pdfVIP

一176一 江苏农业科学2014年第42卷第2期 王进，陈文强，邓百万，等．汉中麻鸭肠道定殖菌的生活状态和分布[J]．江苏农业科学，2014，42(2)：176一178 汉中麻鸭肠道定殖菌的生活状态和分布 王进1，陈文强Ⅵ，邓百万1’。，彭 浩1”，解修超1”，孔亚男1，刘兆迪1，赵娜娜1 (1．陕西理工学院生物科学与工程学院，陕西汉中723000；2．陕西省食药用工程技术研究中心，陕西汉中723000) 摘要：采用梯度稀释和组织培养方法，分别用LB、玫瑰红钠及MRs固体培养基对汉中麻鸭肠道定殖菌进行培养 并计数，结果表明：汉中麻鸭肠道中定殖有芽孢菌、酵母菌和乳酸菌；芽孢菌在汉中麻鸭小肠后段达到最大值，菌体数 达6．3×104cFu／mL；酵母菌在盲肠达到最大值，菌体数达7．6×104cFu／mL；乳酸菌在十二指肠后段达到最大值，菌 体数达8．6×104cFU／mL。 关键词：麻鸭；肠道；定殖菌；芽孢菌；酵母菌；乳酸菌；生活状态；分布 中图分类号：S834+．835文献标志码：A 文章编号：1002—1302(2014)02—0176—02 麻鸭为观赏及肉用兼用型鸭种，在全国各地广泛分布，绍 麻鸭肠道内芽孢菌、酵母菌及乳酸菌数量及分布尚未见研究 兴麻鸭、高邮麻鸭、吴川麻鸭、微山麻鸭、汉中麻鸭等都是我国 报道。为此，以陕西汉中麻鸭为试验材料，通过对其肠道定殖 麻鸭的优良品种。麻鸭体型较小，羽毛紧凑；毛色麻褐色居 菌生活状态和分布进行研究，为各类益生菌在汉中麻鸭养殖 多，体躯及背部土黄色并有黑褐色斑点…；头清秀，喙呈橙黄 中更好的应用提供理论依据。 色，胫、蹼多为橘红色，少数为乌色；初生重为38．7 g，300日 1材料与方法 龄体重公鸭为1172 g、母鸭为1157g，成年公鸭体重为1kg、 1．1试验材料 母鸭为1．4kg；160～180日龄开始产蛋，年产蛋220枚，平均 蛋重为68g／枚，蛋壳颜色以白色为主，还有青色。 1．1．1试验麻鸭购自陕西汉中汉台区丰辉贸易市场。 芽孢菌(觑i‰)是一种广泛分布于土壤、水、空气及动 1．1．2培养基LB培养基：胰蛋白胨10．Og、酵母提取物 物肠道等处的细菌，对外界有害因子抵抗力强，作为益生菌中 5．0 1 L；玫瑰红钠培养基： g、琼脂15．og、氯化钠10．og、H20 的一种，它能分泌高活性胞外产物，其中包含蛋白酶、淀粉酶、 蛋白胨5．0g、琼脂14．Og、葡萄糖10．Og、玫瑰红钠 O．0133 0．5 1．0 1 脂肪酶等水解酶和一些分解饲料中非淀粉多糖的酶类旧-。 g、MgS04·7H20g、K2HP04g、H20L；MRs 酵母菌(s∞疏oro嘲懈)仅零星存在于动物肠道内，是动物肠改良固体培养基：蛋白胨10．0 g、 g、琼脂20．0g、葡萄糖20．O 道内寄生的一类正常有益菌。酵母细胞富含蛋白质、核酸、维 牛肉膏10．0g、酵母膏5．0g、柠檬酸二胺2．Og、乙酸钠 5．0 1．0 O．58 生素和多种酶，具有增加饲料适口性、促进动物对饲料消化吸 g、吐温80 g、 mL、MgS04·7H20g、K2HP042．0