结实期灌溉方式对水稻品质和不同器官镉浓度与分配的影响.pdfVIP

s玳IcA 作物学报AcTAAGRONOMICA2008，34(3)：456-464 ISSN0496—3490；CODENTsHPA9 DOI：10．3724／SP．J．1006．2008．00456 结实期灌溉方式对水稻品质和不同器官镉浓度与分配的影响 黄冬芬 奚岭林 王志琴 刘立军 杨建昌‘ (扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室．江苏扬州225009) 摘 要：旨在探讨在土壤镉(Cd)污染条件下，能否通过合适的灌溉方式改善稻米品质并减少Cd在籽粒中的分配。盆 150 d至 栽扬粳9538(粳稻)和扬稻6号(籼稻)，于移栽前加Cdmgkg-1(Cd处理)，以未加cd为对照(CK)。自抽穗后7 成熟设置3种灌溉方式，即保持水层(wW)；轻干．湿交替灌溉(MD，土壤落干至土壤水势为一20kPa时复水)；重干．湿 交替灌溉(SD，土壤落干至土壤水势为一40kPa时复水)。结果表明，在土壤Cd浓度相同条件下，与ww比较，MD显 著增加结实率、千粒重、产量、稻米的出糙率、精米率和整精米率，显著降低垩白度，SD的结果则相反。Cd处理对 结实率、千粒重和稻米品质各指标无显著影响。在Cd处理条件下，与ww相比，MD和SD显著增加Cd在根系的浓 度和分配比例，降低Cd在茎叶的浓度和在籽粒的分配比例。籽粒和精米中Cd浓度，SD显著高于wW’MD与ww 无显著差异。Cd在精米的分配比例则SD显著低于MD和ww。两品种结果趋势一致。说明结实期轻干．湿交替灌 溉可以增加产量、改善稻米的加工和外观品质，并可不增加甚至降低cd在籽粒中的浓度及分配比例。从根系活性、 叶片光合特性以及Cd的转运等方面分析了在不同灌溉方式下产量、品质及不同器官Cd浓度与分配差异的原因。 关键词：水稻；镉(Cd)；干．湿交替灌溉；产量；品质 Effectsof Grain onGrain and IrrigationRegimes during Filling Quality the andDistribution in Concentration ofCadmiumDifferentof Organs Rice HUANG YANG Zhi．Qin，LIULi．Jun，and Dong．Fen，XILing．Lin，WANG Jian．Chang’ of Geneticsand of (KeyLaboratoryCrop PhysiologyJiangsuProvince，YangzhouUniversity,Yangzhou225009，Jiangsu，China) to Abstract：T11eofthis was whetherthe couldbe andthe ofcad- objectivestudy investigate grain quality improvedproportion reducedin a whenricewas inCd—contaminatedsoil．Tworicecul· mium(Cd)begrainsthroughproperirrigationregime planted tivarsof wasaddedinto before