干法加工玉米的工艺实践.pdfVIP

产业科技 ·技术 干法加工玉米的工艺实践 阮有志 (沈阳师范大学职业技术学院) 本溪华岩贸易公司的玉米车间 胚、皮分离。为提高破糁率，破糁 对本溪华岩贸易公司玉米联产车间 原生产能力为日处理玉米60 t。为 设备大多使用米机或打麦机。这种 的生产工艺进行了多次研究实践。 适应市场需求，提高经济效益，改 生产工艺存在几个问题：①玉米进 形成了如图1的生产工艺流程。 造扩建为日处理玉米200t的生产车 行水汽调节是为了提高玉米胚的韧 2 本工艺特点 间。在工艺改造的过程中．笔者做 性便于与胚乳分离．但经水汽调节 了一些新的尝试。 后增加的水分都存在副产品中 (水 采用无水汽调节的脱胚、破糁 分一般都超过 14％)。不易储存与 工艺。即玉米原料经过筛理去石 1 工艺的形成 处理；②使用米机脱皮、破糁，动 后。就用DT50x72型玉米脱胚机进 玉米加工的目的主要是完成玉 耗高、副产品不易分离处理．降低 行 脱 胚 。DT50 x72脱 胚 机 与 米的脱皮、脱胚，使胚乳与胚、胚 了副产品的价值；③使用玉米脱皮 FBPW30．5x150相比较。所需动力 乳与皮层的分离并形成一定粗细度 破糁机 (FBPW30．5x150)脱皮、破 少 (只有5．5 kW)、设备的维护费 的玉米糁、玉米粉、玉米皮和玉米 糁．设备维修费用和动耗高。这种 用低。选用磨粉机破糁。磨粉机控 胚等主副产品。目前生产的方法是 工艺适合于小规模的生产，对于生 制破糁粒度和破糁效率较好。能满 先将玉米清理后。进行水汽调节、 产规模较大的车间则对经济效益影 足用户对产品不同粒度的要求．并 破糁脱胚、提胚等工序使胚乳、 响较大。为解决这几个问题，我们 可提高糁率、降低动耗。 (1)变频器容量的选择必须以 永磁体．配合特殊结构的定子，可直 京：电子工业出版社，2006． 输出电流与电机额定电流的匹配为 接获得高转矩低转速。 2 陈伯时．电力拖动自动控制系统 [M】． 北京：机械工业出版社，2000． 准则。由于一般变频器样本中 “适 (3)实时检测并控制喂料辊转 3 李华德．交流调速控制系统 [M]．北京： 配电机功率”均是对四极电机而 速．使系统成为真正的闭环控制。 机械工业出版社．2oo3． 言。因而对两极电机绝不能以功率 转速的测量方法可采用测周期法． 4 陈隆昌等．控制电机 (第三版) [M】． 匹配的方式来选择变频器容量。而 实现方法一例：在喂料前辊上安装 西安：西安电子科技大学出版社．2000． 应考虑电流的匹配。 一 个测速齿轮。齿轮外缘附近固定 5 王晓明．电动机的单片机控制 [M】．北 (2)电机配备除了转矩满足要