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长期定位施肥对甘薯块根产量及其主要品质的影响.pdf
浙江农业学报
长期定位施肥对甘薯块根产量及其主要品质的影响
唐忠厚李洪民张爱君史新敏朱红孙健
中国农业科学院甘薯研究所江苏徐州
摘 要以 年建立的砂壤质潮土土壤肥力与肥料效益长期监测基地 徐州点 的长期肥料定位试验为研
究平台研究长期不同施肥制度对甘薯产量和品质的影响结果表明有机肥 处理产量普遍高于化肥处
理 差异达极显著水平 不施肥 条件下淀粉和糖类积累速率比施肥处理干物质积累的速度
快 施肥有利于淀粉积累 尤其是钾肥 在淀粉合成过程中作用明显 有利于淀粉型甘薯生长 施氮 有
利于碳氮代谢 缺钾时干物质分配到块根中的比例小 氮肥能明显提高蛋白质含量 有利于改善鲜食型甘薯
品质蛋白质对钾磷肥效应不明显处理的蛋白质含量略低于氮钾磷 处理但整体评价甘薯品质方
处理优于其他肥料处理
面
关键词长期定位施肥甘薯产量品质
中图分类号 文献标识码 文章编号
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