高中生物必修1：第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸(人教版).ppt

①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？ ②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O 从何而来？ ③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？ ④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？ ⑤ 有氧呼吸过程中哪些物质是由细胞质基质转运到线粒体的？哪些物质又是相反？ 2870KJ/mol 1161KJ/mol移至ATP中 CO2、H2O 葡萄糖、 H2O 、氧气 主要在线粒体 全过程 大量 H2O [H]、氧气 线粒体内膜 第三阶段 少量 CO2、[H] 丙酮酸、H2O（不需氧） 线粒体基质 第二阶段 少量 丙酮酸、[H] 葡萄糖（不需氧） 细胞质基质 第一阶段 产生能量 生成物 反应物 场所 呼吸作用中的元素转移 探究有氧呼吸中的C元素转移用14C标记C6H12O6；O元素转移用18O标记H218O，18O2。 C转移：C6H12O6→ 丙酮酸 → CO2 C6H12O6→丙酮酸→[H] → H2O H转移 H2O →[H] →H2O → CO2 H2O C6H12O6→丙酮酸 O转移： O2→H2O 三、无氧呼吸 无氧呼吸指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 场所 ：细胞质基质。 1、无氧呼吸过程可分为两个阶段 第一阶段：葡萄糖的初步分解，与有氧呼吸第一阶段完全相同。 C6H12O6 　2C3H4O3+4[H]+少量能量 酶1 反应式： C3H4O3 C2H5OH+CO2+少量能量 酶2 C3H6O3+少量能量 酶3 第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或转化成乳酸。 乳酸发酵 酒精发酵 微生物的无氧呼吸也可以称发酵。 大多数植物、酵母菌无氧呼吸产生酒精，高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）的无氧呼吸产生乳酸。 酶1、 酶2、 酶3是三种不同的酶； 第一 第二阶段的场所都在细胞质基质中； 1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196. 65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，近69%的能量以热能的形式散失。未释放的能量储存在何处？ 释放的能量比有氧呼吸释放的少的多，还有大部分的能量在C2H5OH 这些不彻底的产物中。 想一想 2、无氧呼吸总反应式 C6H12O6 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 能量 酶 C6H12O6 2C3H6O3 + 能量 1mol葡萄糖释放能量225.94KJ，有61.08KJ转移至ATP中（合成2molATP）。 1mol葡萄糖释放能量196.65KJ，有61.08KJ转移至ATP（合成2molATP）。 （1）酒精发酵： （2）乳酸发酵： 1、无氧呼吸产生的乳酸或酒精对细胞有害吗？例如，用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒，当酒精含量达到12%~16%时，发酵就停止了，为什么？还有其他例子吗？ 2、有氧时，能进行无氧呼吸吗？ 1、答：一般来说，如果无氧呼吸产生的乳酸或酒精过多，会对细胞产生毒害。酵母菌在无氧以及其他条件适合的情况下，随着发酵产物（如酒精）的增多，营养物质的减少以及pH发生变化等的影响，它的繁殖速率逐渐下降，死亡率逐渐上升，酒精发酵最终就会停止。其他的例子如用乳酸杆菌使牛奶发酵形成酸牛奶，最终情况也是这样。 2、答：在有氧条件下也可以进行无氧呼吸。 对于厌氧生物，由于体内缺少有氧呼吸所需的酶，在有氧时也进行无氧呼吸（当然，对于严格厌氧型生物，接触氧气就会死亡）。 对于兼性厌氧型生物，如酵母菌，在氧气不足的情况下也会进行无氧呼吸，产生酒精。 对于人，在剧烈运动或某些疾病（如镰刀性贫血症）作用下，有氧呼吸所提供的能量不足，则肌细胞会进行无氧呼吸，产生乳酸。 可见，虽然大多数情况下氧气的存在会抑制无氧呼吸地进行，但在必要时无氧呼吸还是会启动，因为那些生物体内有相关的酶。 但无氧时，不能进行有氧呼吸。 四、细胞呼吸原理的应用 （1）选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境，避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。 1、资料分析 （2）酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充