河南省罗山高中2017届高考化学-过关专练-第四章-生命中的基础有机化学物质（含解析）（选修5）.docVIP

生命中的基础有机化学物质 1．下列有关说法正确的是（　　） A．塑料、尼龙、橡胶统称三大合成材料 B．鸡蛋白溶液中加入饱和硫酸铵溶液后会析出白色沉淀 C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O元素构成的高分子化合物 D．丝棉、蚕丝、酶的主要成分都是蛋白质 B 【解析】合成塑料、合成纤维和合成橡胶属于三大合成材料，A不正确。B是蛋白质的盐析，正确。油脂不是高分子化合物，C不正确。丝棉属于纤维，不是蛋白质，D不正确。答案选B。 A.溶液?? B.酒精溶液 C.溶液??? D.溶液 【解答】答案A 试题分析：溶液可以将蛋白质从水中析出又不改变它的性质，故A正确；B中，酒精会使蛋白质失活，改变了它的性质，所以B不能选；C为重金属盐，同样会使蛋白质失活，改变了它的性质，所以C不能选；D为强碱，同样会使蛋白质失活，改变了它的性质，所以D不能选。 考点：蛋白质 点评：本题考查了蛋白质的性质，属于对基础知识的考查，本题比较容易。 3．截止2015年5月25日，据世界卫生组织（WHO）公布数据显示，全球累计实验室确诊的感染MERS-CoV病例（中东呼吸综合症简称MERS）共1139例，其中431例死亡（病死率37.8%）。新型冠状病毒名称定为“中东呼吸系统综合征冠状病毒” A．该病毒主要通过血液向他人传染 B．该病毒在浓盐溶液中一定会发生变性 C．通常将病毒样本保存在福尔马林中 D．该病毒在一定条件下水解最终会生成氨基酸 【解答】答案D 试题分析：A．该病毒主要通过空气向他人传染，A错误；B．该病毒在浓盐溶液中不一定会发生变性，也可能发生盐析，B错误；C．将病毒样本保存在福尔马林中会发生变性，C错误；D. 该病毒在一定条件下水解最终会生成氨基酸，D正确，答案选D。 考点：考查蛋白质结构与性质的判断 4．下列关于常见有机物的说法不正确的是 ( ) A．乙烯和苯都能与溴水反应 B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应 C．糖类和蛋白质都是人体重要营养物质 D．乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别 【解答】答案A 试题分析：A、苯与溴水不反应，；乙酸和羧基，油脂含有酯基，均能与氢氧化钠溶液反应，；；能使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲烷不能，答案选 考点：考查有机物鉴别、结构和性质判断 5．下列关于有机物的说法错误的是 A．乙烯使溴水退色是因为发生了加成反应 B．糖类、油脂、蛋白质都可以水解 C．只用水就可以鉴别四氯化碳、苯和乙醇 D．石油分馏是物理变化、煤干馏是化学变化 B 6．下列说法正确的是 A．毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的都是使病毒蛋白质变性 B．用浓Na2SO4、CuSO4溶液或浓硝酸溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质 C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应 D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性，又有碱性，是最简单的氨基酸 AD 试题分析：B选项，蛋白质与重金属铜会发生变性，不是盐析，因此B选项是错误的。C选项酶具有专一性，因此不能催化淀粉的水解。所以BC选项是错误的。 考点：考查基本营养物质蛋白质的相关知识点 7．生活中处处有化学，下列有关说法正确的是(　　) A．石油、天然气和煤的主要成分都是烷烃 B．氧化铝可用作制造高温耐火材料，如制耐火砖、坩埚等 C．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是指纤维素和油脂 D．人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物 解析：煤是由有机物和少量无机物组成的复杂混合物，石油的主要成分为烷烃、环烷烃和芳香烃，A项错误；氧化铝熔点很高，可用于制造高温耐火材料，B项正确；蚕丝的主要成分为蛋白质，蜡烛的主要成分为石蜡，属于烃，C项错误；光导纤维的主要成分为SiO2，D项错误 8．下列关于有机物的说法正确的是 A．乙烯使溴水褪色的反应方程式是：CH2＝CH2+Br2—→CH3CHBr2 B．HOCH2CH2COOH可以发生取代反应 C．煤干馏可得到大量汽油和煤油 D．淀粉(C6H10O5)n和纤维素(C6H10O5)n互为同分异构体，其水解产物都能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀 解析：乙烯使溴水褪色的反应方程式是：CH2＝CH2+Br2—→CHCH2Br； B正确，HOCH2CH2COOH分子结构中有—OH、—COOH可发生取代反应； C错，石油的蒸馏可得到大量汽油和煤油 D错，淀粉(C6H10O5)n和纤维素(C6H10O5)n同分异构体 10．某高级脂肪酸0.1 mol发生加成反应时需氢气0.2 g；取相同质量的此酸完全燃烧，生成CO2和H2O共3.5 mol，下列脂肪酸中有可能是该酸的是(　　) A．C15H29COOH B．C16H29COOH C．