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操作及安裝說明書 蒸爐 DG 4080 安裝或首次使用本機前， 須先詳閱本說明書， 以防發生意外或損壞本機。 目錄 注意事項及安全須知 5 環保須知 11 蒸爐結構 12 正面圖 12 隨附配件 13 控制面板 14 顯示屏 15 首次使用前 16 設定本機 16 設定水質硬度 17 首次清潔及加熱 18 簡單操作說明 19 操作 20 每次使用前 20 選擇蒸爐功能 20 設定溫度 20 設定烹調時間 21 啟動程序 21 延遲啟動 22 儲存設定 22 暫停程序 23 操作時更改設定 23 烹調完畢時 24 使用後 24 自動程序 25 烹調全餐 25 使用者程序 26 分鐘提示 27 系統鎖 27 目錄 設定 28 語言 28 時間 28 主目錄 28 啟動 28 減少蒸氣 29 保溫 29 建議溫度 29 水質硬度 29 顯示屏 29 蜂鳴器響聲 29 安全 29 單位 29 Miele@home 29 示範模式 29 原廠設定 29 實用秘訣 30 合適容器 30 蒸煮 31 重新加熱 36 解凍 37 裝瓶醃製 39 去皮 40 製作乳酪 40 嬰兒奶瓶消毒 41 清潔與保養 42 一般說明 42 蒸爐正面 42 拆掉機門 43 蒸爐內部 44 滴漏盤、掛架及烹調容器 44 機門自動排氣孔 44 滑架 44 蒸氣製造器 45 環形密封圈 46 除垢 47 目錄 故障檢修指南 48 自選配件 50 售後服務、數據牌 51 安裝 52 安裝安全說明 52 蒸爐及嵌入尺寸 53 安裝蒸爐 56 電源連接 .57 Miele@home 59 安裝及登入Miele@home 59 登出Miele@home 59 注意事項與安全須知 本機按照國家及當地安全規範妥善連接接地系統後，方可保證本機的使用安全。您必須定期測試此基本安全要求，以策安全。若有疑問，應由合格電氣技師進行家用供電系統測試。因接地系統不良導致的後果（如觸電），製造商概不負責。 切勿使用延長線連接本機的電源。延長線不符合本機的安全規定（例如有過熱的危險）。 切勿打開本機外殼。 篡改本機電子連接或元件會對您構成危險，並引起操作故障。 請將隨冊附上的額外數據牌黏貼在「售後服務」一節的空白處。 請妥善保管本說明書，並將其轉交給日後的使用者。 技術安全 連接本機的電源前，請確保電壓及頻率與數據牌的額定值吻合，以免損壞本機。若有疑問，請諮詢合格電氣技師。 本機可經由插頭及保險絲插座連接。若欲連接絕緣器開關，或本機未附插頭，則須由合格電氣技師進行安裝與連接，並遵從國家及當地的安全規範。若因錯誤安裝或接電導致任何損害，製造商概不負責。 注意事項與安全須知 正確使用 首次使用前，請先閱讀本說明書，內含有關本機的安裝、安全、操作及保養的重要說明，以免發生意外或損壞本機。 嵌入式家電必須在安裝妥當後方可使用。電器的所有元件都需要妥善遮蔽。 本機只為家居使用而設計，不可作商業用途。 本機必須按照說明書使用。若作其他用途會造成危險，風險由用戶自行負責。若因使用不當導致任何損壞，製造商概不負責。 切勿把蒸氣製造器浸在水中，或放入洗碗機內清洗。將濕的蒸氣製造器放入本機，導致觸電。 為保持衛生，並避免濕氣積聚於本機內，請於每次使用後，倒空蒸氣製造器內的水分。 每次使用後，應用軟布擦乾凝結凹槽。 使用本機後，請打開機門，讓機內的濕氣散去，直至乾透為止。 若長時間不使用本機（如外出渡假），應先徹底清潔本機，隨後打開機門，以免產生異味。見「首次清潔及加熱」的相關說明。 注意事項與安全須知 兒童安全 使用本機時，機門會變熱。請將本機裝在兒童無法觸摸的高度。 請使用系統鎖防止兒童操作本機或更改設定。 本機僅供已閱讀本說明書的成年人使用。 本機並非玩具！為免兒童受傷，請勿讓他們把玩本機或其控制裝置。他們不了解觸摸本機的潛在危險。在廚房工作時，請時時看管兒童。 本機會於操作時變熱。關機後一段時間，本機仍然熱燙。為免燙傷，本機冷卻前，切勿讓兒童靠近本機。 警告：請小心門鉸鏈附近的位置。小心受傷。切勿讓兒童靠近。 切勿讓兒童倚靠打開的機門，也不要讓他們坐在機門上或搖晃機門。 各類包裝材料，如保護膜、聚苯乙烯、塑膠包裝紙等，請放在嬰孩及兒童拿不到的地方，以免誤用造成窒息。請儘快妥善處理或回收所有包裝材料。 棄置舊機前，請先關機並切斷電源；剪掉插頭並將其棄置；直接切除機背所有電線以防誤用。上述工作應由合格人員進行。詳情請見「處理舊機」的相關說明。 注意事項與安全須知 慎防損壞 切勿使用本機加熱密封在瓶子或罐子裡的食物，以免因內部壓力而爆裂，造成本機損壞，亦有可能會導致損傷或燙傷。 蒸煮後的食物請勿留在機內太久，以免水氣凝聚，侵蝕機身。 切勿在蒸爐內使用易生鏽的金屬容器或器皿，以免