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从池塘 “散养”到流水 “圈养” 2013-12-16 来源：中国渔业报 点击率：437 今年年初，江苏省吴江水产养殖公司与美国大豆出口协会合作在淡水领域 进行池塘循环流水养殖草鱼试点，经过近7 个月的养殖，获得圆满成功。前不 久的现场验收结果显示：每立方水体草鱼产量超过150 公斤；渔药用量只有普 通池塘养殖模式的1/500，商品鱼平均饵料系数为1.89%；育成150 克鱼种饵料 系数仅为0.56%。 美国大豆出口协会淡水养殖技术经理周恩华介绍， “低碳高效池塘循环流 水养鱼项目”是将传统池塘 “开放式散养”模式创新为新型的池塘循环流水 “圈养”模式，通过添加气提式增氧推水和废弃物收集处理等设备，对鱼类排 泄物和残剩饲料进行收集和再利用。 该试验利用相邻的两口16亩池塘进行，在塘埂两端各挖开15米～30 米的 豁口，利用一边的豁口建3 个约25×5×1.8米的水泥槽，槽两端设钢丝网和沉 淀池用于拦鱼和收集污物。将养殖的鱼种放在槽内，利用气动循环水装置增氧 和推动水循环。 “池塘循环流水养鱼”是池塘80∶20养殖模式的技术转型与升级，将传统 池塘 “开放式散养”改进为循环流水 “圈养”模式，是养殖理念的再一次革 新，具有八大优点：一是有效地提高产量和生产业绩，按槽内水体计算，每立 方水体产量可达150 公斤以上，可将传统池塘养殖单产提高的3 倍~4 倍；二是 缩短了养殖周期，每年可收获1.5 次；三是在无需干塘的情况下，起捕率可达 100%；四是管理方便（投喂，过筛，治病等）；五是根据生产需求，可以生产 不同品种和规格的产品；六是可以大池套养其他滤食性的鱼类和种植水生植 物，提高池塘的经济和生态效益；七是可有效地收集到70%的鱼类代谢物和残 剩饲料，化废为宝，有效保障了池塘本身的良性循环，实现节能减排，保护环 境；八是有利于实施生产管理全程在线监控和信息化管理。 据了解，池塘循环水养鱼技术始创于8 年前，由JesseChappell 博士（美 国阿拉巴马州的奥本大学教授）与阿拉巴马州的一名水产养殖户共同发明。通 过实地试验对比发现，该模式较适合在土地使用成本高、环境压力大的国家和 地区推广。 周恩华表示，美国大豆出口协会决定将该技术引入中国，旨在解决中国水 产行业在过去10 年里不断增长的成本问题，如土地、饲料、能源和人力成本的 增长。池塘循环水养鱼技术在鱼种健康的前提下，使用无鱼粉豆粕作为饲料、 配合恰当的管理方法，可以在不增加池塘面积的情况下使产量提高 300%~500%，此外，该技术在整个生产过程中不会排放污水。