猪蹄疾患的成因,表现,危害与解决方案.docVIP

猪蹄疾患的成因、表现、危害与解决方案 梁皓仪 曾明 （广东信桥科技发展有限公司，广州510610） 猪蹄疾患由来已久，可以追朔到集约化养猪或配合饲料养猪的初始阶段，时至今日，其“普及”程度远大于任何其它健康问题，且近年有日趋严重之势，养猪业因此所遭受的损失无论如何评估也不会过分。如果一头商品猪因蹄疾及相关营养素缺乏而导致生长迟缓，日增重减少及饲料转换率变差等原因，使达到相同上市体重的饲养时间延长8～10天，按相当保守的估算将会增加60～80元的直接饲养成本；而一头存栏母猪因蹄疾及相关营养素缺乏导致非正常淘汰及繁殖性能降低，至少造成每年每头平均损失200元以上；若按国家统计部门公布的商品猪年上市量及能繁母猪存栏量计算，养猪业与蹄疾有关的损失每年可高达400～600亿元人民币，相当于养猪业总产值的6%～8%（按每头商品猪平均售价1200元计），或相当于养猪业利润的40～50%（以每头商品猪平均获利150元计），如此巨大的损失却因猪蹄疾患发病缓慢、损失隐性，而没有引起业内人士的足够重视，有些人甚至养了一辈子猪，也不知道何为裂蹄，生长育肥猪普遍存在的跛行现象基本没有触动养猪人早已麻木的视觉神经。另方面，却因根治乏力，大多数人采取视而不见的回避态度，患病种猪及后备种猪最终因伤口感染以提前淘汰为归宿；而生长猪因蹄疾而导致的生长受挫、达到相同上市体重的饲养时间延长、饲料利用率降低等所付出的重大代价，则长期隐藏在“饲养成本高”的暗箱帐本中，严重影响了猪场的饲养效益；此外，因蹄部创伤可能导致葡萄球菌、链球菌、副嗜血杆菌甚至“口蹄病”病毒感染所造成的更为严重的潜在危害远未引起业内人士足够的重视。因此，如何正视猪蹄疾患及与之相关联的问题，并采取切实有效的方案予以彻底解决，是养猪业界不能再回避的当务之急。 1 猪蹄疾患的表现 猪蹄疾患视其不同阶段有不同程度的可视症状：种猪（多从后备猪起）蹄疾的早期症状始于蹄甲的轻度开裂（蹄底及蹄冠的横向或纵向开裂），继而创口扩张、出血并受病原感染引发炎症最终以提前淘汰为归宿；生长猪则因蹄疾而导致站立或行走时表现打滑（常被误判为地面湿滑）、弓背、震颤、跛行等痛苦症状，为减少负重站立造成的痛苦常致采食与饮水频率显著降低，最终导致生长速度缓慢，饲料转换率降低。另方面，由于多种营养素缺乏是造成猪群蹄疾的根本原因，因此，由此导致种猪繁殖性能降低（如发情不正常、屡配不孕、产仔数减少、仔猪初生重小，健仔率低、泌乳力下降、仔猪断奶重轻等），商品猪采食量降低、日增重减少、饲料转换率差等关键性生产性能指标的下降，甚至造成各生产阶段猪群的非特异性免疫功能下降，抗病能力降低等更为严重的损失，往往由于缺乏准确可靠的生产记录或客观的数字比较而更少引起业主的关注。 2 猪蹄疾患造成的损失 一般情况下，管理人员可能只会留意种猪因蹄病而遭淘汰的损失，而很少会考虑到蹄匣开裂只是多种营养素综合缺乏的表观症状，由于多种营养素缺乏导致种猪群繁殖性能降低（如上所述）的隐性损失更大。据相关业内人士粗略估算，每头存栏母猪由于蹄疾所造成的直接及间接损失每年绝不少于200元。 一般情况下，商品代生长肉猪的蹄疾一般在生长的中后期或上市前才被觉察到，事实上，蹄匣从真皮生长点长出至可视状态的角质层约需8～10周，而从动物体内的营养代谢池出现某些营养素的缺乏，到动物的肢蹄出现肉眼可见的缺陷，其时间间隔显然会更长。因此，根据经验推断，大多数商品猪导致蹄疾的营养缺乏状态很可能早在断奶后不久已逐渐出现。毫无疑问，营养素的缺乏对小猪的早期生长影响更大。对此类问题的忽视，其结果必然是猪群全生长期的生产性能长期隐藏在低一个层次的水平上，习以为常的判断失误长期积累下来便产生出对正常的较高生产性能指标及相关技术理念、技术措施及其推动者的怀疑甚至是莫名其妙的反感。 虽然商品猪群很少因蹄疾而淘汰，但生长速度缓慢、采食量减少、饲料转换率降低、达到相同上市体重的饲养时间延长，其损失不可低估。粗略测算，如果商品猪因与蹄病有关的因素而影响生长速度导致延长8～10天上市的话，每头猪的损失可高达60～80元。如果考虑到由于蹄疾而导致首道防御屏障的缺失，而可能增加被具高度接触性传染特征的“口蹄病”病毒感染机会的话，其潜在危险更无从估量。事实上，养猪业每年受“口蹄病”侵害而遭受难以估计的多重损失，与兽医界只重视期望通过获取中和抗体保护的特异性灭活疫苗接种，而忽视非特异性免疫防御体系的建立与巩固不无关系。近年来，凡与笔者密切合作并认真贯彻落实重构动物非特异性主动免疫功能调节措施（每吨全价料添加0.5～1.0公斤福源康）的猪场均可避免“口蹄病”的困扰。此外，蹄裂的开放性创口是否会造成葡萄球菌、链球菌及猪副嗜血杆菌等猪场环境常驻菌的感染也是一个毋须存疑且值得高度关注的问题。 3 猪蹄疾患的原因 业内人士大凡讨论猪蹄