饮食的跨文化研究探索华人社群空间与距离的非语言沟通的意涵.docVIP

第五屆「世界華文傳媒與華夏文明傳播國際學術研討會」 The Fifth Conference of Media Communication in Chinese Civilization July 13-16, 2007 Venue: Cheng-Chi University, Taipei, Taiwan 政治大學傳播學院 飲食的跨文化研究：探索華人社群空間與距離的非語言溝通的意涵(Dining Across Cultures: Interpretations and Implications of Space and Distance of Non-Verbal Communication in Chinese Community 作者中英文姓名及服務單位： 張文瑜 博士 Dr. Angela W. Y. Chang 中國特區 澳門大學傳播系助理教授 Assistant Professor Department of Communication, University of Macau, SAR Address:T209, Dept. of Communication, FSH, University of Macau, Macau, SAR Email:wychang@umac.mo; Tel:853-28397-4209 摘要而對飲食的認知和感受，已經從只