运营管理2012(第四章产品和服务设计).pptVIP

学习目标 了解或掌握: 产品设计需要考虑的因素 产品设计和开发阶段 制造设计中采用的方法和质量功能展开概念 长虹——让消费者参与设计 “感官就是标准”——“你的感观，我们的改观；你的感观，我们的标准” 消费者——感官评判师 思考 如何理解“感官评判师”？ 这一做法的本质是什么？ 如何理解“你的感观，我们的改观；你的感观，我们的标准”的新型设计理念？ 产品设计需要考虑的因素 2 产品设计关注点 顾客满意 3 设计、生产或运作以及营销部门必须紧密合作 产品设计需要考虑的因素—continued 产品设计需要考虑的因素 法规、道德和环境问题: eg.汽车污染标准和安全特性 原则 设计出与该企业目标相一致的产品 给顾客提供他们所期望的价值 把健康和安全作为主要考虑因素 不要设计出对环境有潜在危害的产品 产品设计需要考虑的因素—continued 产品设计需要考虑的因素 生命周期：不同阶段考虑不同问题 产品设计在成长期的针锋相对策略示例：娃娃哈和农夫山泉 产品设计需要考虑的因素—continued 产品设计需要考虑的因素 标准化程度 标准化的优缺点 产品设计需要考虑的因素—continued 产品设计需要考虑的因素 大规模定制 策略 延迟差异化 模块化设计 产品设计需要考虑的因素—continued 产品设计需要考虑的因素 可靠性：产品是否能够像产品的说明书中表明的那样执行预期的功能 限制因素 载荷量、温度、湿度范围、运行程序和维修计划…… 提高可靠性的方法 产品设计与开发的阶段 参与部门 营销部门 识别目标市场并预测产品需求 研发部门 开发技术并设计产品 运作部门 供应商的选择与制造流程的设计 财务、会计和信息系统部门 支持作用 产品设计与开发的阶段—continued 产品设计与开发的 四个基本阶段 产品设计与开发的阶段—continued 四个阶段 概念开发 识别客户需求，产生并评估一个或一系列“概念产品” 包括： 产品创意（产品概念）：对产品外观、功能和特性进行描述 可行性分析：对新产品概念的经济性、适用性和市场竞争能力进行可行性研究 市场条件、财务条件、生产运作条件 产品设计与开发的阶段—continued 四个阶段 产品设计：对概念产品进行全面的定义，初步确定产品的性能指标、总体结构和布局，并确定产品设计的基本原则 基本原则 设计出顾客需要的产品（服务，体验），强调顾客满意度 设计出可制造性（Manufacturability）强的产品，强调快速响应 设计出可靠性强的产品（服务），强调产品责任 设计出绿色产品（Green Product），强调商业道德 产品设计与开发的阶段—continued 四个阶段 工艺设计与过程选择：如何生产出顾客需要的产品以及如何提供出顾客需要的服务 市场导入——营销方案的合理设计 正向工程 从概念开发、产品设计、工艺设计与过程选择到市场导入，其各阶段是顺序由企业内不同职能部门的不同人员依次进行的 以职能部门为基础来组织产品开发过程 缺点： 产品开发周期长 开发成本高 产品整体开发过程的效率低 反向工程 从他人的产品入手，进行分解剖析和综合研究，在广泛搜集产品信息的基础上，通过对尽可能多的同类产品的解体和破坏性研究，运用各种科学测试、分析和研究手段，反向求索该产品的开发思想、设计结构、制造方法和原材料特性，从而达到从原理到制造，从结构到材料全面系统地掌握产品的设计和开发方法 优点： 降低产品创新风险 减少研究开发费用 缩短产品开发周期 注意：知识产权问题 并行工程（Concurrent Engineering，CE） Winner等人（1988年）：对产品及其相关过程，包括制造过程和支持过程，进行并行、一体化设计的一种系统化方法 优点： 充分考虑市场需求，减少产品早期设计阶段的盲目性 缩短研制周期 提高产品开发过程的效率和柔性 串行工程 并行工程时序 并行工程（Concurrent Engineering，CE）—continued 发挥并行工程优势的条件 进行过程变革：将传统的并行过程重构为并行过程 进行组织变革：打破职能部门制的组织结构，建立跨部门、跨专业的高效的开发团队 小结 本章学习了： 产品设计要考虑的因素 产品设计与开发 制造设计 正向工程、反向工程、并行工程质量功能展开 魅力锦城·活力工商 第四章 产品和服务设计 时间 需 求 投入期 成长期 成熟期 衰退期 1．可能在设计仍有许多缺陷时就固化设计 2．变动设计的高成本增加了改善设计的难度 3．产品缺乏多样性导致对顾客的吸引力降低 缺点 1．在存货和制造中需要处理的零件种类更少 2．