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教育 教育 Head Start/Pre-KFLP 以完善的方式提供服務，為孩童及其家庭實施高品質的教育計劃。這套完善 的方式綜合 Head Start 及 Pre-KFLP 所有領域的資源，確保為所服務的家庭提供完善的計劃。 我們的教學環境經過專門設計，以促使每位孩童在社交、情緒、認知和身體方面的漸進發展。屋崙 (奧克蘭) 市政府 Head Start/Pre-KFLP 計劃採用高瞻模式 (High Scope) 的教育課程。高瞻模式是 以遊戲為主的課程，透過如戲劇扮演、積木遊戲、音樂、藝術、戶外遊戲、校外教學和自然教學步 行等來促進學習能力。每項活動都可刺激孩童發揮想像力，及激發孩童對探索和學習的興趣。因為 家長是我們的合作夥伴，在教育孩童事宜上，家長都有機會對為其子女所規劃的活動提供意見。 家長全年有許多機會可提昇他們對子女成長和發展的知識。我們非常鼓勵家長參與課堂活動，讓他 們有機會與學齡前孩童的小團體產生互動及進行觀察。 中心主任和/或員工每月都會安排家長與老師會面商談課程內容。家長將有機會規劃課堂活動、校外 教學並準備各種文化的風味美食。 參加我們計劃的家庭來自不同的民族和文化，因此計劃會為老師和家長提供適當環境，讓大家能慶 祝個人和文化方面的獨特性和同質性。所設課程反映了 Head Start/Pre-KFLP 計劃所服務家庭的文 化傳統。 教育目標 : ♦ 為孩童提供適合其年齡的學習環境和經驗，協助孩童在社交和情緒方面的發展 ♦ 為家長提供教育活動，以提昇其養育技巧，和加強其身為子女主要教育者的角色 ♦ 協助家長了解子女成長和發展過程 ♦ 參與子女體驗各種增加對世界了解的活動 ♦ 改善和擴展孩童的心理過程、加強其思考、推理和清楚說話的能力 ♦ 孩童在中心時會參與各種活動，包括音樂、藝術和說故事等。我們強烈鼓勵家長到課堂上擔任義 工。 家庭訪問/家長會議 老師將安排二次家庭訪問。一次是在年度開始時進行，以獲得和提供有關你子女以前的資訊；另一 次是於年度結束時檢閱你子女的成長和進度。此外，教職員及/或家庭輔導員會在計劃年度期間安排 進行一般的家長/老師會議和家庭訪問。在訪問期間，老師將檢討你子女的進度，並討論你對計劃可 能有的問題。Head Start/Pre-KFLP 的教職員還會依需求進行其他會議或家庭訪問。 DHS200808a CH 1 用餐時間 教職員會營造氣氛，讓孩童享受愉快的用餐經驗。用餐時採取家庭式的環境。每張桌子都有大人 (老 師、家庭輔導員或家長) 坐著，以為孩童樹立用餐的典範。我們規定要向孩童提供菜單上的所有食 物，並鼓勵孩童享用所提供的食物。如果孩童不想吃，我們不會逼迫他們進食。我們會鼓勵孩童拿 取少量食物，如果還想吃，則我們會協助他們去拿第二次，這樣可讓他們了解自己有多少食量。每 位孩童還需在用餐後清理自己的盤子。 營養 孩童若要發展健康強壯的體格，以及享有啟發性學習經驗的好處，就需要獲得均衡、有營養的飲 食。我們的計劃供應健康的正餐飲食及點心，為健全成長和發展提供所需三分之一或三分之二的必 要營養。孩童有機會在輕鬆、愉快的環境下嘗試新食物，及認識來自不同文化的食物。如果你的子 女需要特別飲食，或者你有關於營養方面的任何問題，請與家庭輔導員聯絡。我們的計劃會提供醫 生囑咐食用的特別食物。同時，Head Start 也會合理地根據家長的偏好提供特定的飲食。 在 Head Start/Pre-KFLP 中心，我們不會提供由家裏帶來的食物給孩童吃。各中心禁止向孩童提供 脂肪、鈉和糖含量高的食物。 註：請勿讓子女帶食物、糖果或口香糖到學校。 服裝 我們鼓勵孩童穿著舒適的服裝來上學，包括穿包裹腳趾的橡膠底的鞋子。涼鞋、高跟/麵包鞋、拖鞋 和軟膠鞋等都不安全，因此不建議孩童穿到學校。你的子女必須穿著內衣褲到學校。身穿內衣褲比 較安全，且方便行動和坐下。孩童參與的活動會要求他們使用如油彩、水、沙和黏土等類的材料。 我們會提供工作服/圍裙來保護孩童的衣服，但是你子女回家時衣服可能還是會弄髒。本計劃對弄髒 或損壞的衣服概不負責 。每天都要準備一套乾淨的換穿衣服放在托兒中心，以便你子女弄髒衣服可 以換用。 孩童不應穿戴貴重的珠寶到學校。Head Start/Pre-KFLP 對珠寶或髮飾