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绪论 第一节 植物与植物生物学 一、植物与其他生物最主要区别： 1 具有细胞壁； 2 含有叶绿体，能进行光合作用，属于自养生物； 3 固着生活； 4 植物体内通常保留有永久的分生组织，在植物个体发育过程中，可以一直不断地分裂、生长、分化。 二、植物与植物生物学 1 植物学（botany）： 2 植物生物学（plant biology）：植物形态、发育、分类、生理、演化、生态、资源利用等。 *植物学向植物生物学转变的原因：生态学(ecology)和分子生物学(molecular biology)快速发展 三、参考书目： 1 陆时万等，1992 《植物学》（上册）高等教育出版社 2 吴国芳等，1992《植物学》（下册）高等教育出版社 3 杨继等，1999《植物生物学》高等教育及施普林格出版社 4 谷安根等，1993《维管植物演化形态学》吉林科技出版社 5 A. J. Lack D. E. Evans, 2002. Instant Notes in Plant Biology. Science Press. 四、主要期刊 1 Nature, Science 2 中国科学、科学通报 3 植物学报 4 植物分类学报、植物生态学报、水生生物学报 5 云南植物研究、武汉植物学研究、广西植物、西北植物学报 第二节 植物在生物界中的地位 一、生物界的划分： 1 两界系统：植物界、动物界（林奈 Carolus Linnaeus） 2 三界系统：＋原生生物界（海克尔 E.Haeckel） 3 四界系统：＋真菌界（魏泰克 R.H.Whittaker） 4 五界系统：＋原核生物（魏泰克） 5 三原界系统（三域理论）：古细菌原界、真细菌原界、真核生物原界（Whittaker, Margulis 马克利斯） 二、植物的类型 1 按生活型分：草本植物、木本植物；乔木、灌木 2 按类群分：藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类、种子植物 三、植物科学发展简史 1 描述植物学时期： 17世纪以前 希腊Theophrastus《植物的历史》、《植物的本原》 荷兰Leeuwenhoek自制的显微镜 2 实验植物学时期： 18世纪－20世纪 瑞典的林奈1735年《自然系统》、1753《植物种志》（双名法） 德国施莱登、施旺的细胞学说 英国的达尔文1859年《物种起源》 奥地利的孟德尔1866年《植物杂交的发现试验》（遗传定律） 美国的摩尔根1926年《基因论》 19世纪三大发现：进化论、细胞学说、能量守衡定律 3 现代植物学时期： 20世纪初——今 从分子水平去研究生命现象 克隆植物 水稻基因组 4 中国植物科学发展简史： 西汉的《神农本草经》 北魏的贾思勰《齐民要术》 明代的李时珍《本草纲目》 1858年李善兰、韦廉臣《植物学》 《中国植物志》80卷125册 《中国高等图鉴》7卷 《中国植物红皮书：稀有濒危植物》 第一章 植物细胞与组织 *细胞是植物生命活动的基本单位。 第一节 细胞的化学组成（了解） 一、植物细胞含有多种元素： C、H、N、O、P、S、Ca、K、Cl、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Mo等，其中C、H、N、O占90%以上。 存在形式：化合物、离子 二、组成细胞的化合物： 1 无机化合物： 水： 无机盐：常以离子形式存在如Na+ 2 有机化合物： 糖类：单糖、寡糖（麦芽糖、蔗糖）、多糖（淀粉、纤维素、果胶、半纤维素） 脂类： 蛋白质： 核酸：DNA（主要在细胞核中）、RNA（主要在细胞质中） 维生素 第二节 植物细胞的基本结构 一、植物细胞的形状和大小： 1 形状 2 大小 二、植物细胞的基本结构： 1 细胞壁（cell wall）： 2 原生质体（protoplast）：细胞膜（质膜）、细胞质、细胞核 几个名词： 1 原生质（protoplasm）：组成原生质体有生命的物质。 2 后含物（ergastic substance）：植物细胞中的一些贮藏物质或代谢产物。 3 显微结构（microscopic structure）：在光学显微镜下观察到的细胞结构。 4 亚显微结构（submicroscopic structure）：在电子显微镜下观察到的细胞内的精细结构。 三、原生质体： 1 质膜（细胞膜）：主要由脂类和蛋白质分子组成，质膜外表还常含有糖类。 质膜具有选择透性，能够控制细胞与外界环境的物种交换。 1972年Singer提出细胞膜结构的流动镶嵌模型。 *生物膜结构的流动镶嵌模型： ~认为：生物膜上有许多的球状蛋白，它们以各种方式镶嵌于磷脂双分子层中，有的分别结合在膜的内外表面，有的较深地嵌入到磷脂质层中，还有的横向贯穿于整个双分子层中。构成膜的磷脂和蛋白质都具有一定的流动性，可以在同一平面上自由移动，使膜的结构处于不断变动的状态。膜的选择透性